Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Статьи

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Пищевые жиры(производство)<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Иванкин, А. Н.
Жиры в составе современных мясных продуктов [Текст] / А. Н. Иванкин // Мясная индустрия. - 2007. - N 6. - С. 8-13

УДК

637.5

Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок животных пищевых жиров [Текст] / М. Б.Кузьмичева // Мясная индустрия. - 2007. - N 6. - С. 53-57

УДК

637.5