Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пребиотики<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вязкова-Зубарева, Е. В.
Влияние пюре из корня лопуха на свойства кисломолочных продуктов [Текст] / Е. В. Вязкова-Зубарева, Г. Р. Царева // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 140-144. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 144 (5 назв.) . - кнхр

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- кисломолочная продукция -- пищевые волокна -- лопух -- пребиотики -- молоко -- переработка молока
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент)
ЗАО "Сернурский сырзавод"

Найти похожие

Фукоза: биологическая роль, пути получения и применение [Текст] / Д. А. Черенков [и др.] // Биотехнология. - 2010. - N6. - С. 63-71. - Библиогр. в конце ст. . - НЧЗ

УДК

547.455:647

Кл.слова (ненормированные):
дезоксигалактоза -- иммуномодуляторы -- микроводоросли -- пребиотики -- фукоидан -- фукозидаза
Доп.точки доступа:
Черенков, Д.А.
Рыбаков, Ю. А.
Санина, Т. В.
Шкарин, Н. Ю.
Складнев, Д. А.
Корнеева, О.С.

Найти похожие

Кочеткова, А. А.
Спреды функционального назначения: о теории и практике [Текст] / А.А.Кочеткова // Пищевая промышленность. - 2009. - N1. - С. .10 - 12

УДК

631

Кл.слова (ненормированные):
Спреды -- Жиры и жировые продукты -- Функциональные пищевые продукты(спреды) -- Пребиотики -- Пробиотики

Найти похожие

Перковец, М. В.
Инулин и олигофруктоза - пробиотики с древних времен до наших дней [Текст] / М.В.Перковец // Пищевая промышленность. - 2007. - N 4. - С. 56

УДК

637.1

Кл.слова (ненормированные):
Пребиотики(пищевые ингредиенты) -- Продовольственный рынок(качество) -- Качество продовольственных рынков -- Инулин -- Олигофруктоза

Найти похожие

Остроумов, Л. А.
Способ получения и использование лактулозы [Текст] / Л.А.Остроумов,Г.Б.Гаврилов // Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. 52. - Библиогр.:2назв.

УДК

637.1

Кл.слова (ненормированные):
Лактулоза -- Пребиотики(лактулоза) -- Молочная промышленность(лактулоза, использование)
Доп.точки доступа:
Гаврилов, Г.Б.

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 01.07.2024
Число запросов	720
Число посетителей	322
Число заказов	0