Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (2)

Авторефераты и диссертации (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=молочная продукция<.>)

Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-28

62
Н 34

Убайдуллоев, К. Н.
Проблемы обеспечения качества молочной продукции [Текст] / К. Н. Убайдуллоев, О. Г. Тарасова // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы XI международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 22-23 апреля 2016 г.) : в 4 ч. / [редкол.: Д. В. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 2. - С. 42-43. - (Метрология, стандартизация, сертификация). - Библиогр.: с.43 (4 назв.)

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- метрология -- молочная продукция -- качество
Доп.точки доступа:
Тарасова, О. Г. (кандидат технических наук, доцент)

Найти похожие

62
Н 34

Давлатов, Э. К.
Совершенствование технологии управления качеством при производстве молочной продукции на примере производства йогурта на фабрике "Фабрикаи шириСаодат" [Текст] / Э. К. Давлатов, А. В. Парфенов // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы XI международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 22-23 апреля 2016 г.) : в 4 ч. / [редкол.: Д. В. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 2. - С. 17-19. - (Метрология, стандартизация, сертификация). - Библиогр.: с.19 (3 назв.)

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- метрология -- молочная продукция -- оценка качества
Доп.точки доступа:
Парфенов, А. В.

Найти похожие

    Бодрова, Екатерина Григорьевна (кандидат экономических наук; доцент).
    К вопросу о тенденциях развития молочной отрасти в России [Текст] / , 12 Е. Г. Бодрова // Вестник Поволжского государственного технологического университета. - № 4 (36). - Библиогр.: с. 62-63 (10 назв.). - Реф. на англ. яз.

Рубрики: Экономика

   Экономика сельского хозяйства

   Сельское хозяйство

   Животноводство в целом

Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- продовольственная безопасность -- молочная промышленность -- промышленный потенциал -- государственная поддержка -- агропромышленные комплексы -- АПК -- молоко -- молочная продукция -- продовольствие -- молочная отрасль
Аннотация: Дана характеристика состояния рынка производства молока. Разработана карта целей и задач молочной промышленности. Приведена характеристика состояния рынка молочной промышленности на текущий момент.
Доп.точки доступа:
Частное образовательное учреждение высшего образования "Русско-Британский институт управления"

Найти похожие

Ч42
М 74

Ризванов, Н. Р.
Управление качеством продукции на предприятиях молочной отрасли [Текст] / Н. Р. Ризванов ; науч. рук. Р. Р. Гилязова // Мой первый шаг в науку : материалы V Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 18 февраля 2017 г.) : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Иванов Д. В. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 3 : Экономика. Управление. Гуманитарные науки. - С. 136-138. - (Управление инновациями и качеством). - Библиогр.: с. 138 (3 назв.) . - кнхр

ББК Ч42

Рубрики: Россия--Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- качество продукции -- предприятия молочной отрасли -- молочная продукция -- пищевые продукты -- безопасность -- системы управления безопасностью -- сырьевые ресурсы
Доп.точки доступа:
Гилязова, Р. Р. (магистрант) \науч. рук.\

Найти похожие

663/664
П 36

Пищевая безопасность и водоотвод [Текст] // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

663/664

ББК 36

Рубрики: Пищевые производства

Общие вопросы пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
водоотвод -- производственные стоки -- безопасность продуктов -- пищевая продукция -- санитарно-гигиенические требования -- ХАССП -- бактерии -- застои воды -- засоры -- промывка системы -- пищевая безопасность -- молочная продукция -- листерия
Аннотация: Выбирая гигиеничный водоотвод и регулярно проводя санитарную обработку и прочистку системы отвода стоков, можно обеспечить пищевую безопасность и бесперебойное функционирование предприятия.

Найти похожие

637.1
Б 48

Берегова, Ирина.
Таинственный "МАСКИНГ" [Текст] / , 12 И. Берегова // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

637.1

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства

Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- пальмовое масло -- ГОСТ -- растительные жиры -- животные жиры -- кисломолочные продукты -- сметана -- творог -- пищевые добавки -- Маскинг -- жирнокислотный состав -- аналог молочного жира -- рекомбинированное молоко -- комбинированные масла -- спреды -- Семаргл МК
Аннотация: В статье рассматриваются вопросы применения пищевых добавок "Маскинг" и "Семаргл МК", которые благотворно влияют на органолептические показатели животного жира, способствуют вработке животного жира в молочный, влияют на жирнокислотный состав.
Доп.точки доступа:
Компания "Семаргл"
Группа компаний "Семаргл"
Семаргл, группа компаний

Найти похожие

637.1
М 15

Макеева, Ирина (завлабораторией; доктор технических наук).
Ирина Макеева : "Зачастую подделывают продукцию известных производителей" [Текст] / , 12 И. Макеева // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

637.1

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства

Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- пищевые продукты -- молоко -- фальсифицированная продукция -- стандарты -- идентификационные показатели -- подделки -- сливочное масло -- сыры -- известные производители -- качество продукта -- репутация -- интервью
Аннотация: В статье говорится о том, что в последнее время участились случаи подделки пищевой продукции известных производителей.
Доп.точки доступа:
Измайлов, Владимир \.\
Макеева
Лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ

Найти похожие

У9(2)
С 56

Харисова, Алсу Фанисовна.
Проектирование интернет- магазина молочной продукции корпоративным клиентам ЗАО "Семеновский" [Текст] / А. Ф. Харисова // Современные проблемы и перспективы социально-экономического развития предприятий, отраслей, регионов : сборник статей / М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Чернякевич Л. М. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 196-200 : 2 рис. - (Инструментальные и математические методы в экономике). - Библиогр.: с. 200 (4 назв.)

ББК У9(2)

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- оформление заказов -- интернет- магазин -- молочная продукция -- реклама -- информационная система -- автоматизированная система -- партнеры -- объем продаж -- рентабельность предприятия -- хранение данных
Доп.точки доступа:
ЗАО "Семеновский"

Найти похожие

У21
Г 72

Мальцева, Т. Л.
Анализ факторов, влияющих на качество производства молочной продукции [Текст] / Т. Л. Мальцева, Г. Р. Царева // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы XII Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2015 г.) / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 228-234 : 1 рис. - (Управление качеством). - Библиогр.: с. 234 (4 назв.)

ББК У21

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- молочная продукция -- молочная промышленность -- производство молока -- качество продукции -- продовольственная независимость -- производственная практика -- санитарная обработка
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент)

Найти похожие

10.

Ятманова, А. А.
Эффективность повышения качества молока и молочных продуктов при помощи внедрения новых технологий [Текст] / А. А. Ятманова, Г. Р. Царева // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 201-203. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 203 (4 назв.) . - кнхр

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- молоко -- молочная продукция -- качество -- стабилизаторы -- новые технологии -- молочное производство -- производство
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент)

Найти похожие

1-10 11-20 21-28

Тематический навигатор

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	27316
Число посетителей	737
Число заказов	0