Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ОХЛАЖДЕНИЕ И ЗАМОРАЖИВАНИЕ МЯСНЫХ И КОЛБАСНЫХ ПРОДУКТОВ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Козак, С. С.
    Способы охлаждения тушек птицы, альтернативные хлору [Текст] / С. С. Козак // Мясная индустрия. - 2010. - № 9. - С. 69-71 . - к.УАПК
УДК
636

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО ПТИЦ -- ОХЛАЖДЕНИЕ И ЗАМОРАЖИВАНИЕ МЯСНЫХ И КОЛБАСНЫХ ПРОДУКТОВ -- КАЧЕСТВО МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Найти похожие
2.


   
    Современные решения для эффективного охлаждения [Текст] // Новое сельское хозяйство. - 2007. - N 5. - С.38 - 40
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Продукты(охлаждение) -- Охлаждение продуктов питания -- Охлаждение и замораживание мясных и колбасных продуктов -- Заморозка мясных продуктов -- Заморозка колбасных продуктов

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 29.06.2024
Число запросов 65516
Число посетителей 970
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».