Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Мясная индустрия<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.


    Колончин, К. В.
    Мясная индустрия России в 2008 году: интегральные экономические показатели развития [Текст] / К. В. Колончин, В. В. Дойков // Мясная индустрия. - 2009. - №4. - С. 5-8
УДК
636.2.033

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Мясная индустрия -- Сельскохозяйственное производство
Доп.точки доступа:
Дойков, В.В.


Найти похожие
2.


    Куткина, М. Н.
    Влияние пароконвекционного способа нагрева на пищевую ценность мяса птицы [Текст] / М. Н. Куткина, Е. Ю. Фединишина // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 44 - 46. - Библиогр.: с. 46
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Мясная индустрия -- Мясная промышленность -- Мясо птицы(пищевая ценность) -- Тепловая обработка мяса птицы -- Пароконвектоматы(зарубежные фирмы) -- Качество мясных изделий
Доп.точки доступа:
Фединишина, Е. Ю.


Найти похожие
3.


   
    Повышение пищевой ценности свинины [Текст] / А. З. Кастуев и [др.] // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 42 - 43
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Свинина(пищевая ценность) -- Пищевая ценность свинины -- Мясная индустрия -- Мясная промышленность
Доп.точки доступа:
Кастуев, А.З.
Албегова, Л. Х.
Тедтова, В. В.
Цалиева, Л. В.
Маркарян, Б. М.


Найти похожие
4.


    Кучменко, Т. А.
    Электронный дегустатор - альтернатива органолептической оценке варено-копченых колбас [Текст] / Т. А. Кучменко, А. А. Зинченко // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 30-33. - Библиогр.: с. 33
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Мясная промышленность -- Электронный дегустатор(колбас) -- Мясная промышленность(качество) -- Продовольственные товары(сенсорный анализ) -- Мясная индустрия
Доп.точки доступа:
Зинченко, А.А.


Найти похожие
5.


    Кудрявцев, В. В.
    Совершенствование конкурентных стратегий мясоперерабатывающих предприятий [Текст] / В. В. Кудрявцев // Мясная индустрия. - 2007. - N 4. - С. 17-20
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Мясная индустрия -- Мясоперерабатывающие предприятия -- Конкуренция мясной промышленности -- Инвестиции(производство мяса)

Найти похожие
6.
У21
А 43

    Медведева, Л. С.
    Основные тенденции развития мясной индустрии [Текст] / Л. С. Медведева ; рук. работы З. М. Скульдицкая // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : межвуз. сб. студенческих науч. ст. / [Акцораева Н. Г. (отв. ред.) и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - С. 121-124 . - 645851 кнхр
ББК У21

Кл.слова (ненормированные):
Рыночные реформы -- Мясная индустрия -- Пищевая промышленность -- Животноводство -- Импортные продукты питания -- Протекционизм -- ТРУДЫ МАРГТУ
Доп.точки доступа:
Скульдицкая, З. М. \рук. работы.\


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 172339
Число посетителей 886
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».