Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (3)

Авторефераты и диссертации (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Белок<.>)

Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-27

62
Н 34

Аверков, В. Н.
Вещество, восстанавливающее ДНК, повернуло старение вспять [Текст] / В. Н. Аверков, Н. Ю. Серикова, О. В. Силкина // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы XII международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 21-22 апреля 2017 года) : в 4 ч. / редкол.: Д. В. Иванов [и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - Ч. 1. - С. 146-148. - (Прикладная и экологическая химия) . - кнхр

УДК

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- ДНК -- никотинамидадениндинуклеотид (НАД) -- мононуклеотида никотинамида (NMN) -- PARPI - особый белок генома -- антивозрастные препараты -- "эликсир молодости"
Аннотация: В процессе развития организма молодые клетки способны сами восстанавливать повреждения ДНК, но по мере старения эта функция практически утрачивается. Основной компонент, осуществляющий "ремонт" ДНК, называется PARPI. Когда в клетках содержится достаточное количество НАД+, PARPI поддерживает ДНК в нормальном состоянии. Но когда снижается уровень НАД+, повреждения начинают накапливаться. Впервые создан препарат на основе NMN (мононуклеотида никотинамида), действующий как прекурсор, то есть участвует в реакции, приводящей к образованию этого важного вещества.
Доп.точки доступа:
Серикова, Н. Ю.
Силкина, О. В.

Найти похожие

637.1
М 13

Маджитов, Д. Ф. (кандидат технических наук; генеральный директор).
Ферментный препарат FloraBond в жидкой форме - удобный и чудесный результат [Текст] / , 12 Д. Ф. Маджитов // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

637.1

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства

Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
FloraBond -- пищевая промышленность -- ферментные препараты -- жидкие препараты -- творог -- творожные продукты -- преимущества жидких препаратов -- трансглютаминаза -- молочные продукты -- технологический эффект -- сывороточный белок -- сыр -- влагоудерживающая способность -- кисломолочные продукты -- белок растительного происхождения -- пищевые технологии -- биологическая ценность -- йогурты -- зернистость продукта
Аннотация: Важное преимущество ферментного препарата FloraBond в жидкой форме - равномерное и быстрое распределение препарата по всему объему.
Доп.точки доступа:
ООО "Флора Ингредиентс"

Найти похожие

637.1
Ш 12

Шабанова, Ольга (маркетолог по молочному направлению).
Тенденции на мировом рынке сыров и других молочных продуктов [Текст] / , 12 О. Шабанова // Молочная река. - № 4 (64)

УДК

637.1

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства

Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- рынок сыров -- продукты Free from -- лактоза -- глютен -- творожные сыры -- низкокалорийные продукты -- пищевые волокна -- Herbacel -- обогащенные молочные продукты -- зародыши пшеницы FARIGEL -- молочный белок -- сывороточный белок -- сычужный казеин -- йогурты -- гастрономические вкусы -- фруктовые вкусы -- ароматизаторы -- пищевые красители -- стабилизаторы -- Gelcarin -- форма сыров -- снеки -- упаковка
Аннотация: В статье говорится о производстве широкого ассортимента обогащенных молочных продуктов различными полезными компонентами.
Доп.точки доступа:
Компания "Балтийская группа"

Найти похожие

Ч 42
М 74

Загребина, А. А.
Исследование влияния на белок различных веществ [Текст] / А. А. Загребина, Д. С. Казанцева ; науч. рук. О. В. Денисова // Мой первый шаг в науку : материалы II Поволжского научно-образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 22 февраля 2014 г.) : [IV Всероссийский фестиваль науки] : в 4 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2014. - Ч. 2 : Лес. Экология. Человек. - С. 19-20. - (Химия окружающей среды). - Библиогр.: с. 20 (6 назв.) . - 666839 кнхр

ББК Ч 42

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- альбумин -- химия -- БЕЛКИ
Доп.точки доступа:
Казанцева, Д. С.
Денисова, О. В. \науч. рук.\

Найти похожие

Получение рекомбинантного белка р17 вируса иммунодефицита человека субтипа А [Текст] / Р. Н. Аль-Шехадат [и др.] // Биотехнология. - 2010. - N6. - С. 19-26. - Библиогр. в конце ст. . - НЧЗ

УДК

578.22:612.017

Кл.слова (ненормированные):
белок р17 -- иммунодефицит человека -- ВИЧ -- хроматография
Доп.точки доступа:
Аль-Шехадат, Р. Н.
Духовлинов, И. В.
Кобатов, А. И.
Климов, Н. А.
Козлов, А.П.

Найти похожие

Дубовик, Д. В.
Качество зерна при возделывании озимой пшеницы на северном склоне [Текст] / Д. В. Дубовик // Земледелие. - №7. - 38-39.

УДК

631.11"324"

Кл.слова (ненормированные):
ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА (качество зерна) -- ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА (ВОЗДЕЛЫВАНИЕ) -- ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА (ВЛИЯНИЕ ПОГОДНЫХ УСЛОВИЙ) -- ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА (АГРОТЕХНИКА) -- ЧЕРНЫЙ ПАР -- МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЫ -- МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЫ (СЕВООБОРОТ) -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ (ДЛЯ ПОСЕВА) -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- БЕЛОК -- КЛЕЙКОВИНА -- КЛАСС зерна

Найти похожие

Использование пищевого белка из мясокостного сырья [Текст] / В. Г. Волик [и др.] // Мясная индустрия. - 2009. - №9. - С. 49-52

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
Пищевой белок из мясокостного сырья -- Мясокостное сырьё для пищевого белка -- Белковые концентраты
Доп.точки доступа:
Волик, В.Г.
Исмаилова, Д.Ю.
Ерохина, О.Н.
Петровичев, В.А.

Найти похожие

Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения [Текст] / Л. Д. Ерашова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2009. - №10. - С. 14-15

УДК

678.562

Кл.слова (ненормированные):
Продовольственная безопасность -- Белок растительного происхождения (нетрадиционные источники) -- Нетрадиционные источники белка растительного происхождения
Доп.точки доступа:
Ерашова, Л.Д.
Павлова, Г.Н.
Ермоленко, Р.С.
Артюх, Л.В.
Гром, Л.Л.

Найти похожие

Казеннова, Н. К.
Влияние изменений глиадиновой и глютениновой фракций белка на качество макаронных изделий [Текст] / Н. К. Казеннова // Пищевая промышленность. - 2009. - №8. - С. 40-42

УДК

664.69

Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ (КАЧЕСТВО) -- изделия МАКАРОННЫЕ (требования) -- МУКА -- КЛЕЙКОВИНА -- БЕЛОК -- БЕЛОК В ПРОДУКТАХ -- ГЛЮТЕНИНОВая фракция -- ГЛИАДИНОВая фракция

Найти похожие

10.

Шлейкин, А. Г.
Влияние трансглютаминазы на связывание сывороточных белков [Текст] / А. Г. Шлейкин, Н. Л. Данилов, Л. В. Красникова // Пищевая промышленность. - 2009. - №7. - С. 9

УДК

577+637

Кл.слова (ненормированные):
УТИЛИЗАЦИЯ -- МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА -- БЕЛКИ сывороточные -- ФЕРМЕНТ трансглюкатаминиза -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- сыворотка (белок)
Доп.точки доступа:
Данилов, Н.Л.
Красникова, Л.В.

Найти похожие

1-10 11-20 21-27

Тематический навигатор

Статистика за 02.07.2024
Число запросов	181714
Число посетителей	928
Число заказов	0