Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Мороженое функциональное(состав)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Федотова, М. А.
    Производство мороженого с функциональными свойствами [Текст] / М.А.Федотова, В.И.Ганина,В.А.Обелиц // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 61-62
УДК
663.674

Кл.слова (ненормированные):
Молочная продукция(мороженое) -- Мороженое(производство) -- Мороженое функциональное(состав)
Доп.точки доступа:
Ганина, В.И.
Обелиц, В.А.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 61471
Число посетителей 568
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».