Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Мороженое(биологическая ценность)<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Щетинин, М. П.
    Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей [Текст] / М.П.Щетинин,М.А.Мотрунич // Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С.63 - 64
УДК
641.856

Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(состав) -- Мороженое(злаковое составляющее) -- Мороженое(качество) -- Мороженое(биологическая ценность)
Доп.точки доступа:
Матрунич, М.А.


Найти похожие
2.


    Еремина, О. Ю.
    Использование натуральных наполнителей при производстве мороженого [Текст] / О.Ю.Еремина,Т.Н.Иванова // Пищевая промышленность. - 2007. - N 1. - С 24 - 25
УДК
641.546

Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(производство) -- Мороженое(качество) -- Мороженое(биологическая ценность)
Доп.точки доступа:
Иванова, Т.Н.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 69472
Число посетителей 737
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».