Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Молочная продукция(творожные изделия)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Голубева, А. В.
    Творожные изделия с комплексной пищевой добавкой [Текст] / А.В.Голубева,Л.Э.Глаголева,Г.И.Смольский // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С.-87- 88
УДК
613.287

Кл.слова (ненормированные):
Молочная продукция(творожные изделия) -- Творог(состав, качество) -- Творожные изделия(качество) -- Управление качеством творожных изделий
Доп.точки доступа:
Глаголева, Л.Э.
Смольский, Г.И.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 89974
Число посетителей 803
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».