Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

У 04
Р 32

Григорьева, Т. А.
Всемирная торговая организация и пищевые добавки для производства мясных полуфабрикатов [Текст] / Т. А. Григорьева, З. М. Скульдицкая // Региональные аспекты экономики, управления и права в современном обществе : межвуз. регион. сб. ст. / [редкол. А. Д. Арзамасцев и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ , 2013. - Вып. 10. - С. 41-45. - (Экономика и управление народным хозяйством) . - 661353 кнхр

УДК

У 04

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
мясные полуфабрикаты -- замороженные полуфабрикаты -- пищевые добавки -- труды пгту
Доп.точки доступа:
Скульдицкая, З.М.
Всемирная торговая организация

Найти похожие

62
Н 34

Денисова, А. В.
Определение крахмала в некоторых мясных продуктах и полуфабрикатах [Текст] / А. В. Денисова ; науч. рук. О. Н. Денисова // Научному прогрессу - творчество молодых : международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 15-16 апреля 2011 года) : материалы и доклады : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т" ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Ч. 1. - С. 140-142 . - 654231 кнхр

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Доп.точки доступа:
Денисова, О.Н. \науч. рук.\

Найти похожие

Донцова, Н. Т.
Школьное питание на основе быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов [Текст] / Н.Т.Донцова,А.М.Сивачева // Мясная индустрия. - 2008. - N 1. - С.37 - 38

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
Школьное питание -- Мясные полуфабрикаты для школьного питания -- Быстрозамороженные готовые блюда -- Школьное питание(качество) -- Мясные полуфабрикаты(качество) -- Мясные полуфабрикаты
Доп.точки доступа:
Сивачева, А.М.

Найти похожие

Базарнова, Ю. Г.
Потеря качества и потребительская оценка пельменей при хранении [Текст] / Ю. Г. Базарнова, С. В. Эсаулов // Мясная индустрия. - 2006. - N 5. - 30 - 33. -Библиогр.: 3 назв.

УДК

631

Кл.слова (ненормированные):
Полуфабрикаты -- Мясные полуфабрикаты -- Пельмени -- производство -- потребление
Доп.точки доступа:
Эсаулов, С. В.

Найти похожие

Киприанов, А. И.
Образование полициклических ароматических углеводов при термическом распаде древесины и пути проникновения их в пищевые продукты[Текст] [Текст] / А.И.Киприанов,П.П.Драгун // Известия Санкт-Петербургской лесотехнической академии,Вып.170. - СПб.:СПбГЛТА, 2003. - 130.-Библиогр.:14 назв.

УДК

630(06)

634.867:616.006.02

Кл.слова (ненормированные):
Коптильная жидкость -- Мясные полуфабрикаты -- Рыбные полуфабрикаты -- Пищевые полуфабрикаты -- Обработка копчения -- Обработка пищевых полуфабрикатов
Доп.точки доступа:
Дикун, П.П.

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 30.06.2024
Число запросов	58944
Число посетителей	587
Число заказов	0