Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЖЕНОЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Ч 42
М 74
Матвеева, П. В.
Мороженое, которое мы едим [Текст] / П. В. Матвеева ; науч. рук. З. М. Скульдицкая // Мой первый шаг в науку : Поволжский научно-образовательный форум школьников (Йошкар-Ола, 26 марта 2013 г.) : [III Всероссийский фестиваль науки] : тезисы докладов / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [ редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 266. - (Государство и бизнес)
. - 661348 кнхр
ББК Ч 42
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ -- НАТУРАЛЬНЫЕ ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- ИЗГОТОВЛЕНИЕ МОРОЖЕНОГО
Доп.точки доступа:
Скульдицкая, З.М. \науч. рук.\
Найти похожие
|
2.
| Ч 42
М 74
Осипова, К. В.
Мороженое с точки зрения химии [Текст] / К. В. Осипова, А. В. Соловьева ; науч. рук. Е. В. Тарасенко // Мой первый шаг в науку : Поволжский научно-образовательный форум школьников (Йошкар-Ола, 26 марта 2013 г.) : [III Всероссийский фестиваль науки] : тезисы докладов / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [ редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - С. 43. - (Химия окружающей среды)
. - 661348 кнхр
ББК Ч 42
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- МОРОЖЕНОЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Доп.точки доступа:
Соловьева, А. В.
Тарасенко, Е. В. \науч. рук.\
Найти похожие
|
3.
|
Фризер для мягких сортов мороженного [Текст] / Л. В. Голубева [и др.] // Пищевая промышленность. - 2009. - №8. - С. 12-14
Кл.слова (ненормированные):
МОРОЖЕННОЕ -- МОРОЖЕНОЕ -- МОРОЖЕНОЕ КОМПЬЮТЕРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МОРОЖЕНОЕ МЯГКОЕ (СУХИЕ СМЕСИ) -- МОРОЖЕНОГО -- ФРИЗЕР -- ВОЗДУШНЫЕ ПЕРЕВОЗКИ -- СУХИЕ СМЕСИ (МОРОЖЕНОЕ)
Доп.точки доступа:
Голубева, Л.В.
Остриков, А.Н.
Василенко, Л.И.
Пожидаева, Е.А.
Найти похожие
|
4.
|
Мамонтов, Д.
Холодное наслаждение. Кулинария как точная наука[Текст] [Текст] / Д.Мамонтов // Популярная механика. - 2007. - N1. - С. .54- 59.
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(изготовление) -- Изготовление мороженого -- Пломбир -- Эскимо
Найти похожие
|
5.
|
Елхов, В. Н.
Российский рынок мороженого [Текст] / В.Н.Елхов // Молочная промышленность. - 2008. - N 3. - С.10 - 11
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(производство) -- Российский рынок мороженого -- Ассортимент мороженого -- Предложение рынка мороженого -- Спрос рынка мороженого
Найти похожие
|
6.
|
Дудченко, Н. И.
Мороженое обогащенное пищевыми волокнами [Текст] / Н.И.Дудченко,В.Г.Сущик,С.Н.Сулимина // Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С.60
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(состав) -- Мороженое с пищевыми волокнами -- Мороженое(качество)
Доп.точки доступа:
Сущик, В.Г.
Сулимина, С.Н.
Найти похожие
|
7.
|
Творогова, А. А.
Классификация мороженого в России и за рубежом [Текст] / А.А.Творогова // Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С.56 - 57
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(классификация) -- Мороженое(качество) -- Мороженое(производство) -- Классификация мороженого
Найти похожие
|
8.
|
Глушакова, М. А.
Компьютеризация расчета рецептур мороженого [Текст] / М.А.Глушакова,Т.И.Шингарева // Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С.58 - 60
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(расчет рецептур) -- Мороженое(компьютеризация расчета рецептур) -- Мороженое компьютерное производство
Доп.точки доступа:
Шингарева, Т.И.
Найти похожие
|
9.
|
Федотова, М. А.
Мороженое профилактической направленности [Текст] / М.А.Федотова // Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С.61
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(профилактическая направленность) -- Мороженое(качество) -- Мороженое(производство) -- Мороженое(состав)
Найти похожие
|
10.
|
Щетинин, М. П.
Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей [Текст] / М.П.Щетинин,М.А.Мотрунич // Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С.63 - 64
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое(состав) -- Мороженое(злаковое составляющее) -- Мороженое(качество) -- Мороженое(биологическая ценность)
Доп.точки доступа:
Матрунич, М.А.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный