Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Статьи

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=641.856<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Елхов В.Н. Российский рынок мороженого/В.Н.Елхов // Молочная промышленность, 2008,N N 3.-С.С.10 - 11

Дудченко Н.И. Мороженое обогащенное пищевыми волокнами/Н.И.Дудченко,В.Г.Сущик,С.Н.Сулимина // Пищевая промышленность, 2008,N N 1.-С.С.60

Творогова А.А. Классификация мороженого в России и за рубежом/А.А.Творогова // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.56 - 57

Глушакова М.А. Компьютеризация расчета рецептур мороженого/М.А.Глушакова,Т.И.Шингарева // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.58 - 60

Федотова М.А. Мороженое профилактической направленности/М.А.Федотова // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.61

Щетинин М.П. Мороженое с многокомпонентной злаковой составляющей/М.П.Щетинин,М.А.Мотрунич // Молочная промышленность, 2008,N N 1.-С.С.63 - 64