Поисковый запрос: (<.>U=637.5<.>) |
Общее количество найденных документов : 137
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Лисицын А.Б., Устинова А.В.
Заглавие : Задачи мясной индустрии в области здорового питания населения России на период до 2025 года
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №10. - С. 4-8
УДК : 637.5
Географич. рубрики: Россия, 2009-2025 гг.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание населения--мясная индустрия в области здорового питания--государственная политика в области здорового мясного питания
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Митасева Л.Ф., Машенцева Н.Г., Глазкова И.В., Степанова Е.В.
Заглавие : Многофункциональные продукты с улучшенными свойствами
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №9. - С. 66-69
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясной протеин--вареные колбасы--многофункциональные продукты с улучшенными свойствами
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Волик В.Г., Исмаилова Д.Ю., Ерохина О.Н., Петровичев В.А.
Заглавие : Использование пищевого белка из мясокостного сырья
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №9. - С. 49-52
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевой белок из мясокостного сырья--мясокостное сырьё для пищевого белка--белковые концентраты
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Амирханов К.Ж.
Заглавие : Рациональное использование конины и баранины в производстве мясных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №9. - С. 34-36
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конина в производстве мясных продуктов--баранина в производстве мясных продуктов--мясные продукты из баранины и конины
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Заглавие : Самое лучшее от "Биофуд Спайс"
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 52
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вареные колбасы--вареные колбасные изделия (новая технологическая документация)--добавки для вареных колбас--пищевые добавки--варено-копченые колбасы
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Шальк Г., Демин И.
Заглавие : CSB-System на новом убойном производство агрохолдинга "БЭЗРК- Белгранкорм"
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 10-12
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрохолдинг--агрохолдинговые структуры--интегрированный агрохолдинг--мясное производство--мясное производство (разделка)
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Никитченко В.Е., Никитченко Д.В.
Заглавие : Определение морфологического состава туш овец
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 75-76
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясо овец (пищевая ценность)--морфологический состав мяса
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Федорова Н.Ю.
Заглавие : Новые комплексные добавки компании "Коллекция вкусов"
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 61-63
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вкусовые добавки--обработка мяса--качество мясной продукции--качество мясопродуктов--качество мяса (вкусовые добавки)
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Самылина В.А.
Заглавие : Безопасность продуктов питания- стратегическая задача государства
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 53-57
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность продуктов--безопасность продовольственная--безопасность продуктов питания--пищевые продукты (безопасность)--пищевые продукты (качество)
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Цуканов В.Н.
Заглавие : Мойка и дезинфекция в цехах переработки мяса
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 47-49
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка мяса--переработка мясопродуктов (мойка и дезинфекция)--переработка мяса (измельчение)--оборудование для переработки мяса--дезинфекция помещений (переработка мяса)
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный