Поисковый запрос: (<.>U=637.5<.>) |
Общее количество найденных документов : 137
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Абысова М. И.
Заглавие : Новые смеси "Оптимикс" для мясных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 6. - С. 35-37
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты(качество)--мясные продукты(состав)--пищевые добавки(состав)--пищевые добавки(качество)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Авылов Ч.К.
Заглавие : Организация входного контроля
Место публикации : Новое мясное дело. - 2007. - N 4. - С. С. 44 - 46
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество и безопасность(мясных продуктов)--управление качеством(мясная промышленность)--менеджмент качества апк--микроорганизмы патогенные(инновации)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Агафонычев В.П., Петрова Т.И., Кругалев С.С.
Заглавие : Комплексное использование яиц и субпродуктов в колбасных изделиях
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №8. - С. 14-16
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): использование субпродуктов--яичные продукты--колбасные изделия--колбасные изделия из мяса птицы--изделия колбасные
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Амирханов К.Ж.
Заглавие : Рациональное использование конины и баранины в производстве мясных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №9. - С. 34-36
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конина в производстве мясных продуктов--баранина в производстве мясных продуктов--мясные продукты из баранины и конины
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Антипова Л. В., Полянских С.В., Сиволоцкая Е.В.
Заглавие : Обогащенный метионином корневой препарат на основе пера птицы
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. 58-60
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицы(кормление)--птицы(выращивание)--кормовой препарат(состав)--кормовой препарат(качество)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Аронов Э.Л., Глотов Н.А.
Заглавие : Строительство, реконструкция и модернизация молочных комплексов и ферм в рамках реализации ПНП "Развитие АПК"
Место публикации : Техника и оборудование для села. - 2007. - N 1. - С. С 11 - 15
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальный проект--молочные комплексы и фермы (строительство)--молочные комплексы(реконструкция)--молочные комплексы и фермы(модернизация)
Экземпляры :нчз(1)
Свободны : нчз(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Бабакин Б.С., Воронин М.И., Балраа Н.
Заглавие : Пищевая ценность мяса овец монгольской породы
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. С 39 - 41
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо овец(пищевая ценность)--мясное сырье(качество)--мясо монгольской породы овец(качество)--мясо баранины(качество)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Базарнова Ю.Г., Эсаулов С.В.
Заглавие : Ионизированный кальций в составе белковых композиций, заменяющих мясо
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. С 30 - 33
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясной белок(состав)--мясные изделия(кальций)--мясное сырье(состав)--мясное сырье(качество)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Байболова Л. К.
Заглавие : О расширении ассортимента рубленных мясных изделий
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. 80-81
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные изделия рубленные--рубленные мясные изделия(ассортимент)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Машенцева Н. Г., Хорольский В. В., Митасева Л. Ф., Семенышева А. И., Абинскова С. В., Леонова В. Н.
Заглавие : Бактериальный препарат "Лактомикс" вместо искусственных антиоксидантов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. С 26 - 28
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты(качество)--мясные продукты(искусственные антиоксиданты)--костный жир
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный