Поисковый запрос: (<.>U=637.1<.>) |
Общее количество найденных документов : 146
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Абдуллаева Л.В., Эрвольдер Т.М.
Заглавие : Новый стандарт на продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С. С.13 - 14
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты(стандарты)--кисломолочные продукты(бифидобактерии)--бифидобактерии в кисломолочных продуктах--новый стандарт на кисломолочную продукцию
Экземпляры :чзN1(1)
Свободны : чзN1(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Абросимова С.В.
Заглавие : Новое в техническом регулировании молочной отрасли
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - №10. - С. 13
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность (техническое регулирование)--техническое регулирование молочной промышленности
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Акупиян А.Н.
Заглавие : К вопросу обоснования конструктивных параметров счетчика молока
Место публикации : Достижения науки и техники АПК. - 2008. - N12. - С. .56-58.-Библигр.:5 назв.
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильные установки--измеритель--молоко(количественные показатели)--счетчик молока
Аннотация: Устройство для доильных установок - сепарирующая и подвижная измерительная камера.
Экземпляры :КОРП.5(1)
Свободны : КОРП.5(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Алексеенко А.В.
Заглавие : Температура плавления как один из факторов контроля качества ЗМЖ при производстве спредов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. С. 56
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спреды(контроль качества)--молочная промышленность(спреды,качество)--плавление(заменители молочных жиров)--молочные жиры(заменители,конроль качества)--заменители молочных жиров(контроль качества)--жиры молочные(заменители,контроль качества)
Экземпляры :5 корп.(1)
Свободны : 5 корп.(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Баилешиева Д.Ш., Коростелова Л.А.
Заглавие : Микрофлора молока при маститах
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С 16 - 18
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко(качество)--молоко(состав)--молоко(стерилизация)--мастит влияние на качество молока
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Белкина Е.Н., Пожидаева Е.С.
Заглавие : Ценовые взаимоотношения предприятий молочной промышленности и производителей молока в регионе
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - N8. - С. 17-19.
УДК : 637.1
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--производство молока--предприятия производители молока
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/Б 43
Автор(ы) : Белов, Артем (исполнительный директор),
Заглавие : Молочное распутье
/ А. Белов
Колич.характеристики :
Коллективы :
НСПМ "Союзмолоко"
Серия: Актуальное интервью
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок молока--сырое молоко--санкции--импорт молочной продукции--платежеспособность населения--молочные продукты--спреды--фальсификат--молочные жиры--растительные жиры--переработка молока--инвестиции--молочное сырье--витаминизированные молочные продукты--ароматизированное молоко--безлактозное молоко--козье молоко--верблюжье молоко--молокозаводы--интервью
Аннотация: В статье затронуты проблемы производства молочной продукции.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/Б 48
Автор(ы) : Берегова, Ирина,
Заглавие : Таинственный "МАСКИНГ"
/ И. Берегова
Колич.характеристики :
Коллективы :
Компания "Семаргл"
Серия: Все для производства
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция--пальмовое масло--гост--растительные жиры--животные жиры--кисломолочные продукты--сметана--творог--пищевые добавки--маскинг--жирнокислотный состав--аналог молочного жира--рекомбинированное молоко--комбинированные масла--спреды--семаргл мк
Аннотация: В статье рассматриваются вопросы применения пищевых добавок "Маскинг" и "Семаргл МК", которые благотворно влияют на органолептические показатели животного жира, способствуют вработке животного жира в молочный, влияют на жирнокислотный состав.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Бернер М.С., Манчха С.П.
Заглавие : Обеспечение надежности электроснабжения предприятий молочной промышленности
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 6. - С. С. 11 - 12
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность(электроснабжение)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Беякина Е., Тимонова И., Фролов С.
Заглавие : Совершенствование межхозяйственных интеграционных процессов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С 10 - 11
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко(производство)--молочная промышленность(экономика)--молочная промышленность(развитие)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный