Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=637.1/.3<.>)
Общее количество найденных документов : 49
Показаны документы с 1 по 30
 1-30    31-49 
1.


    Горощенко, Л. Г.
    Ценовая конъюнктура на российском рынке молочной продукции [Текст] / Л.Г.Горощенко // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 39 - 41
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты(классификация) -- Молоко цельное -- Творог -- Молоко сгущенное -- Кисломолочные продукты -- Йогурт молочный -- Молочные смеси(детское питание) -- Детское питание молочное -- Сметана

Найти похожие

2.


    Зубова, С. В.
    Фторированное молоко для профилактики кариеса [Текст] / С.В.Зубова,В.В.Кузнецова,С.В.Симоненко // Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С.19 - 21
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молоко фторированное(качество) -- Молоко с добавками -- Молоко для детского питания -- Фторированное молоко
Доп.точки доступа:
Кузнецова, В.В.
Симоненко, С.В.


Найти похожие

3.


    Касторнов, Н. П.
    Формирование многоукладной экономики в молочном подкомплексе [Текст] / Н.П.Касторнов // Молочная промышленность. - 2006. - N 1. - С.-28 - 29
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(экономика) -- Молочная промышленность(реформы и их функционирование) -- Молочная промышленность(финансирование)

Найти похожие

4.


    Антоненко, И.
    Управление ремонтами и ТО в информационной системе предприятия [Текст] / И. Антоненко, И. Крюков // Молочная промышленность. - 2009. - №8. - С. 24-27
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Техническое обслуживание и ремонт на предприятиях (ТОиР) -- Информационная система управления ТОиР
Доп.точки доступа:
Крюков, И.


Найти похожие

5.


    Фролов, Г. А.
    Теоретические основы растворения сухих молочных продуктов в воде [Текст] / Г.А.Фролов // Молочная промышленность. - 2008. - N 1. - С.84 - 85
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты(переработка) -- Молочные продукты(производство) -- Молочные продукты(сушка) -- Сухие молочные продукты растворение в воде -- Сухие молочные продукты

Найти похожие

6.


    Белухин, В. А.
    Тенденции использования насосов в молочной промышленности [Текст] / В.А.Белухин // Молочная промышленность. - 2006. - N 1. - С.-70 - 72
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(оборудование) -- Насосы (виды) -- Насосы(использование в молочной промышленности)

Найти похожие

7.


    Бушуева, И. Г.
    Сыроделие Франции и России развитие сотрудничества [Текст] / И.Г.Бушуева // Молочная промышленность. - 2007. - N 4. - С. 28 - 30
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Сыроделие Франция -- Россия(сыроделие) -- Сыроделы(рецепты) -- Производство сыров

Найти похожие

8.


    Байназаров, И. М.
    Стратегия развития сельхозпредприятий молочной специализации [Текст] / И.М.Байназаров,Ю.Р.Лутфуллин // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 16-18
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(развитие) -- Молочные предприятия(развитие) -- Молочная специализация(развитие)
Доп.точки доступа:
Лутфуллин, Ю.Р.


Найти похожие

9.


    Лабинов, В. В.
    Состояние молочной промышленности России : проблемы и решения [Текст] / В.В.Лабинов // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.42 - 46.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(Россия,2005)

Найти похожие

10.


    Мезенцев, Б. М.
    Современное оснащение микробиологической лаборатории [Текст] / Б.М.Мезенцев // Молочная промышленность. - 2007. - N 4. - С. 47 - 50
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Микробиология(молочная промышленность) -- Технологическое оборудование(пищевая промышленность) -- Мониторинг(микробиологическая безопасность) -- Безопасность микробиологическая

Найти похожие

11.


   
    Современная трубопроводная арматура для молочной промышленности [Текст] // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.81 - 82.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Трубопроводная арматура в молочной промышленности -- Молочная промышленность(трубопроводная арматура,использование в производстве) -- Оборудование для молочной промышленности

Найти похожие

12.


   
    Рынок оборудования для переработки молока [Текст] // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С.-94
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(оборудование) -- Оборудование для переработки молока -- Оборудование(молочная промышленность)

Найти похожие

13.


    Горощенко, Л. Г.
    Российский рынок молочных продуктов [Текст] / Л.Г.Горощенко // Молочная промышленность. - 2008. - N 3. - С.4 - 6
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты(качество) -- Российский рынок молочных продуктов -- Рынок молочных продуктов -- Виды молочной продукции -- Спрос на молочную продукцию -- Предложение молочной продукции

Найти похожие

14.


    Тихомиров, В.
    Розлив молочных продуктов в ПЭНД-бутылку [Текст] / В.Тихомиров // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.77 - 78.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молоко(упаковки,виды) -- Упаковки для молочных продуктов -- Тара для молочных продуктов -- ПЭНД-бутылки для молочных продуктов

Найти похожие

15.


    Палкин, Г.
    Реконструкция- это всегда обновление подхода [Текст] / Г.Палкин // Новое сельское хозяйство. - 2007. - N 1. - С. 32-34
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(развитие) -- Молочные фермы(реконструкция) -- Беларуссия(молочная промышленность) -- Молочные фермы(содержание животных)

Найти похожие

16.


    Фокина, Н. З.
    Расчет рецептур с учетом содержания жира и белка [Текст] / Н.З.Фокина,Б.Н.Степанова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.22 - 25.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Рецептуры(расчет) -- Молочные продукты(химический состав) -- Продукция молочная(рецептуры, расчет) -- Жир в составе молочных продуктов(расчет) -- Белок в составе молочных продуктов(расчет)
Доп.точки доступа:
Степанова, Б.Н.


Найти похожие

17.


   
    Растительные жиры в производстве глазурей для мороженого [Текст] // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.63
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Растительные жиры -- Заменители растительного жира -- Шоколадная глазурь -- Мороженое(производство)

Найти похожие

18.


    Евдокимов, И. А.
    Процессы консолидации и перспективы переработки молочного сырья [Текст] / И.А.Евдокимов // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С.-32- 34
УДК

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Молочная продукция(использование) -- Международная молочная федерация(функционирование)

Найти похожие

19.


    Денисова, Е. А.
    Процессная фильтрация - обеспечение работы принципов НАССР на предприятиях молочной промышленности [Текст] / Е.А.Денисова,О.А.Алякина // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.66 - 68.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(стандарты) -- Процессная фильтрация в молочной промышленности -- Сжатый воздух(применение в молочной промышленности) -- Стандарты в молочной промышленности
Доп.точки доступа:
Алякина, О.А.


Найти похожие

20.


    Горощенко, Л. Г.
    Производство цельномолочной продукции в 1 полугодии 2006 г. [Текст] / Горощенко, Л.Г. // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.5-6
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(Россия) -- Продукция цельномолочная(производство,Россия,2006г.)

Найти похожие

21.


   
    Поведение антагонистических активных штаммов бифидобактерий в процессе хранения симбиотического комплекса [Текст] / Э. С. Токаев и [др.] // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.33 - 34.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Продукты молочные -- Микроорганизмы -- Бифидобактерии -- Ферменты -- Симбиотический комплекс(хранение) -- Штаммы микроорганизмов
Доп.точки доступа:
Токаев, Э.С
В.И.Ганина, В.И.
Багдасарян, А.С.
Перминов, С.И.
Вустина, Т.Ф.
Мозговая, И.Н.


Найти похожие

22.


    Орлова, Е. Н.
    Переработка молока на фермах: проблемы и пути решения [Текст] / Е.Н.Орлова // Молочная промышленность. - 2007. - N 4. - С. 5 - 11
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Молоко(переработка) -- Инновации в пищевой промышленности -- Управление АПК -- Фермы(переработка молока)

Найти похожие

23.


    Комышев, А. Л.
    Оценка сложности объектов управления в молочно-продуктовом подкомплексе АПК[Текст] [Текст] / А.Л.Комышев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - N7. - С. 20-23.
УДК

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность

Найти похожие

24.


    Чеверов, В. И.
    Отраслевая программа "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы" [Текст] / В. И. Чеверов, Т. И. Рыбалова // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 7-9 . - корп.5
УДК

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- переработка молока -- сливочное масло -- агропродовольственный рынок -- логистическое обеспечение
Доп.точки доступа:
Рыбалова, Т.И.


Найти похожие

25.


    Русских, В. М.
    Отечественное оборудование для производства традиционного творога закрытым способом [Текст] / В.М.Русских // Молочная промышленность. - 2008. - N 3. - С.20 - 22
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Творог(производство) -- Творог(виды) -- Производство творога закрытым способом -- Молочное оборудование -- Коагулятор горизонтальный(конструкция)

Найти похожие

26.


    Зобкова, З. С.
    Особенности технологии термизированных(пастеризованных),сквашенных молочных продуктов [Текст] / З.С.Зобкова,Т.П.Фурсова,С.А.Щербакова // Молочная промышленность. - 2006. - N 1. - С.-41 - 44
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность(состояние) -- Молочные продукты(йогурт) -- Пастеризованные йогуртные продукты(хранение) -- сквашенные молочные продукты(получение)
Доп.точки доступа:
Фурсова, Т.П.
Щербакова, С.А.


Найти похожие

27.


   
    Обогащение молочных продуктов: научное обоснование, нормативная база, практические решения [Текст] / Л. Н. Шатнюк [и др.] // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 34-39. - Библиогр. в конце ст. . - корп.5
УДК

Кл.слова (ненормированные):
обогащение витаминами -- уменьшение жирности молока -- здоровье населения -- молочная промышленность -- пищевые обогатители
Доп.точки доступа:
Шатнюк, Л. Н.
Спиричев, В.Б.
Коденцова, В. М.
Вржесинская, О. А.


Найти похожие

28.


    Зобкова, З. С.
    О воздушной(газовой)фазе молока и молочных продуктов [Текст] / З.С.Зобкова,Т.П.Фурсова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - C.53 - 56.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Молоко(воздушная,газовая фаза) -- Продукты молочные
Доп.точки доступа:
Фрусова, Т.П.


Найти похожие

29.


   
    Новый молочный стандарт в России [Текст] // Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С.21
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность -- Молочный стандарт(новый) -- Международные стандарты(молоко) -- Национальный стандарт -- Молоко(переработка) -- Ультрапастеризованное молоко -- Молочные продукты -- Технические условия(молоко)

Найти похожие

30.


    Байназаров, И. М.
    Молочно-продуктовый комплекс Республики Башкортостан [Текст] / И.М.Байназаров,Ю.Р.Лутфуллин // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С.-10- 11
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Республика Башкортостан(молочная промышленность) -- Молочная промышленность(состояние) -- Молочная продукция(виды)
Доп.точки доступа:
Лутфуллин, Ю.Р.


Найти похожие

 1-30    31-49 
 
Статистика
за 07.07.2024
Число запросов 3030
Число посетителей 384
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».