Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства<.>) |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 663/664
Ш 18
Шалагин, Сергей.
Новые дезинфицирующие средства для ветеринарии [Текст] / С. Шалагин // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарный надзор -- болезни животных -- санитарные условия -- моющие средства -- дезинфицирующие средства -- Геникс -- Ника-Хлор Вет -- Ника-Ультравет -- моюще-дезинфицирующие средства -- санация помещений -- пролонгированное действие препаратов -- действующие вещества -- хлор -- надуксусная кислота -- альдегиды
Аннотация: В статье рассматриваются новые эффективные дезинфицирующие средства от компании "Геникс", обладающие пролонгированным бактерицидным действием, в основу каждого из которых заложены различные действующие вещества.
Доп.точки доступа:
Геникс, научно-производственная фирма
Научно-производственная фирма "Геникс"
Найти похожие
|
2.
| 637.1
Ш 12
Шабанова, Ольга (маркетолог по молочному направлению).
Тенденции на мировом рынке сыров и других молочных продуктов [Текст] / , 12 О. Шабанова // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- рынок сыров -- продукты Free from -- лактоза -- глютен -- творожные сыры -- низкокалорийные продукты -- пищевые волокна -- Herbacel -- обогащенные молочные продукты -- зародыши пшеницы FARIGEL -- молочный белок -- сывороточный белок -- сычужный казеин -- йогурты -- гастрономические вкусы -- фруктовые вкусы -- ароматизаторы -- пищевые красители -- стабилизаторы -- Gelcarin -- форма сыров -- снеки -- упаковка
Аннотация: В статье говорится о производстве широкого ассортимента обогащенных молочных продуктов различными полезными компонентами.
Доп.точки доступа:
Компания "Балтийская группа"
Найти похожие
|
3.
| 637.1
М 15
Макеева, Ирина (завлабораторией; доктор технических наук).
Ирина Макеева : "Зачастую подделывают продукцию известных производителей" [Текст] / , 12 И. Макеева // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- пищевые продукты -- молоко -- фальсифицированная продукция -- стандарты -- идентификационные показатели -- подделки -- сливочное масло -- сыры -- известные производители -- качество продукта -- репутация -- интервью
Аннотация: В статье говорится о том, что в последнее время участились случаи подделки пищевой продукции известных производителей.
Доп.точки доступа:
Измайлов, Владимир \.\
Макеева
Лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ
Найти похожие
|
4.
| 637.1
С 95
Сырная альтернатива: как заработать на пармезане и моцарелле из России [Текст] // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- сыроварни -- молоко -- пармезан -- сыроделие -- моцарелла -- малый бизнес -- фермеры -- сорта сыров -- импорт -- благородные сыры -- бизнес-план -- дефицит сыра -- козье молоко -- молочная отрасль -- эмбарго -- государственная поддержка
Аннотация: Главные проблемы сыроварения упираются в нехватку сырья: чтобы покрыть дефицит качественного сыра, аграрный сектор должен производить больше молока.
Найти похожие
|
5.
| 637.1
Б 43
Белов, Артем (исполнительный директор).
Молочное распутье [Текст] / , 12 А. Белов // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
рынок молока -- сырое молоко -- санкции -- импорт молочной продукции -- платежеспособность населения -- молочные продукты -- спреды -- фальсификат -- молочные жиры -- растительные жиры -- переработка молока -- инвестиции -- молочное сырье -- витаминизированные молочные продукты -- ароматизированное молоко -- безлактозное молоко -- козье молоко -- верблюжье молоко -- молокозаводы -- интервью
Аннотация: В статье затронуты проблемы производства молочной продукции.
Доп.точки доступа:
Белов
НСПМ "Союзмолоко"
Национальный союз производителей молока "Союзмолоко"
Союзмолоко, Национальный союз производителей молока
Найти похожие
|
6.
| 637.1
С 30
Семикин, Вадим (старший эксперт).
Молочный рынок. Итоги 2016 года [Текст] / , 12 В. Семикин // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молочный сектор -- молочная отрасль -- молочный рынок -- модернизация отрасли -- импорт молочных продуктов -- сырое молоко -- продуктивность коров -- переработка молока -- удорожание молока-сырья -- цены на молоко -- субсидирование -- сливочное масло -- производство сыров
Аннотация: Рынок молочной продукции в 2016 году показал разнонаправленную динамику.
Доп.точки доступа:
ИКАР
Найти похожие
|
7.
| 663/664
Z99
[Новости] [Текст] // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
рынок молока -- молочная отрасль -- закупочные интервенции -- элитный сыр -- ослиное молоко -- открытие лаборатории -- экспорт молочных продуктов -- единая система идентификации животных -- домашние животные -- дикие животные -- ревизия сгущенного молока -- белорусская молочная продукция -- выпуск моцареллы -- восстановленное молоко
Аннотация: Говорится о последних новостях в молочной отрасли России, об экспорте молочной продукции, производстве сыра моцареллы на российском молочном заводе, возврате к использованию сухого молока при производстве питьевого.
Найти похожие
|
8.
| 637.1
П 56
Пономарев, Аркадий.
Аркадий Пономарев : "Идея по интервенциям сухого молока в корне ошибочна" [Текст] / А. Пономарев // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молочная отрасль -- сухое молоко -- молочные интервенции -- молочные продукты -- сыры -- дефицит сырья -- белорусское молоко -- пальмовое масло -- сублимированное молоко
Аннотация: В статье рассматриваются проблемы молочной отрасли как одного из самых сложных и долгоокупаемых аграрных производств.
Доп.точки доступа:
Пономарев
Найти похожие
|
9.
| 637.1
Ш 68
Шлейкин, А. Г.
Перспективы применения трансглютаминазы в производстве молочных продуктов [Текст] / , 12 А. Г. Шлейкин, , 12 Н. П. Данилов // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- трансглютаминаза -- кисломолочные продукты -- пищевые белки -- обезжиренное молоко -- йогурты -- творог -- сывороточные белки -- молочно-белковые концентраты -- сухое молоко -- лактоферрин -- пищевые продукты -- производство сыра -- функциональные молочные продукты -- пищевые добавки -- амарантовая мука
Аннотация: Медико-биологическая оценка продуктов, полученных с использованием трансглютаминазы, показала их высокую пищевую ценность, безопасность и безвредность.
Доп.точки доступа:
Данилов, Н. П.
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
Найти похожие
|
10.
| 663/664
Р 77
Росстандарт объявил о намерении развернуть новую добровольную национальную систему сертификации [Текст] // Молочная река. - № 4 (64)
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
системы сертификации -- стандарты -- пилотные проекты -- проверка качества -- декларация о соответствии -- Знак качества -- испытательные лаборатории -- добровольная система сертификации -- обязательная система сертификации -- ГОСТ
Аннотация: В Росстандарте хотят предложить предпринимателям принять жесткие стандарты качества и согласиться на последующие проверки их выполнения в обмен на право использования нового Знака качества.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный