Поисковый запрос: (<.>K=сыры<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Антимикробная безопасность твердых сыров, созревающих в пленках/А. Г. Снежко и [др.] // Молочная промышленность, 2006,N N 9.-С. C.70 - 72.
|
2.
| Рожкова Т.В. Российский рынок заквасочных культур/Т.В.Рожкова // Молочная промышленность, 2006,N N 3.-С. С. 23- 24
|
3.
| Троякова С. Сыр "Ламбер" легкий/С.Троякова // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С. С 52 - 53
|
4.
| Филиппова В.К. Производство мягких сыров/В.К.Филиппова,А.А.Ситникова // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С. С 54 - 55
|
5.
| Бушуев И.Г. Защита национального сыроделия - важный аспект деятельности РСПМО/И.Г.Бушуев // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С.С.-36- 38
|
6.
| Федотова А.В. Правильный выбор упаковки - гарантия качества твердых сычужных сыров/А.В.Федотова,Ю.А.Филинская,А.Г.Снежко // Молочная промышленность, 2007,N N 5.-С. С. 28 - 30
|
7.
| Смирнов Е. Основные направления внешней торговли сырами в России в 2007-2008 гг./Е. Смирнов // Молочная промышленность, 2009. т.№6.-С.65-66
|
8.
| Микроструктура сыров до и после копчения/Л. В. Голубева [и др.] // Молочная промышленность, 2009. т.№8.-С.67-68
|
9.
| Гайсина И.Р. Качество и безопасность продуктов из козьего молока/И. Р. Гайсина, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке. -Йошкар-Ола:"Стринг", 2014.-С.259-262
|
10.
| Новоселова А. Э. Видовой состав плесневых грибов в полутвердых сырах разных производителей/А. Э. Новоселова ; науч. рук.: О. А. Шамшурова, Н. Н. Гаврицкова // Мой первый шаг в науку. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2017,N Ч. 2:Лес. Экология. Человек.-С.162-163
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный