Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=сроки хранения свеклы<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И. К., Торбеева А. А.
Заглавие : Влияние срока хранения и способа термической обработки свеклы на концентрацию ее красящих пигментов
Место публикации : Мой первый шаг в науку: материалы V Поволжского научно- образовательного форума школьников (Йошкар-Ола, 18 февраля 2017 г.) : в 3 ч./ М-во образования и науки РФ, М-во образования и науки РМЭ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: Иванов Д. В. и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2017. - Ч. 2: Лес. Экология. Человек. - С. 25-27. - (Химические науки. От теории к практике). - кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 27 (1 назв.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--сроки хранения свеклы--способ термической обработки--концентрация красящих пигментов--красящие пигменты свеклы--глюкоза --фруктоза--витамины группы в--марганец--калий --железо--марганец--йод--аминокислоты--клетчатка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 156945
Число посетителей 861
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».