Поисковый запрос: (<.>K=пребиотики<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Вязкова-Зубарева Е. В., Царева Г. Р.
Заглавие : Влияние пюре из корня лопуха на свойства кисломолочных продуктов
Место публикации : Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России: материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч./ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 8: Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 140-144. - (Управление инновациями). - кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 144 (5 назв.)
Географич. рубрики: Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--кисломолочная продукция--пищевые волокна--лопух--пребиотики--молоко--переработка молока
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 547.455:647
Автор(ы) : Черенков Д.А., Рыбаков Ю. А., Санина Т. В., Шкарин Н. Ю., Складнев Д. А., Корнеева О.С.
Заглавие : Фукоза: биологическая роль, пути получения и применение
Место публикации : Биотехнология. - 2010. - N6. - С. 63-71. - НЧЗ
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 547.455:647
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дезоксигалактоза--иммуномодуляторы--микроводоросли--пребиотики--фукоидан--фукозидаза
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631
Автор(ы) : Кочеткова А.А.
Заглавие : Спреды функционального назначения: о теории и практике
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - N1. - С. .10 - 12
УДК : 631
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спреды--жиры и жировые продукты--функциональные пищевые продукты(спреды)--пребиотики--пробиотики
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Перковец М.В.
Заглавие : Инулин и олигофруктоза - пробиотики с древних времен до наших дней
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2007. - N 4. - С. С. 56
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пребиотики(пищевые ингредиенты)--продовольственный рынок(качество)--качество продовольственных рынков--инулин--олигофруктоза
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Остроумов Л.А., Гаврилов Г.Б.
Заглавие : Способ получения и использование лактулозы
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. С. 52. - Библиогр.:2назв.
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лактулоза--пребиотики(лактулоза)--молочная промышленность(лактулоза, использование)
Экземпляры :5 корп.(1)
Свободны : 5 корп.(1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный