Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги (7)Авторефераты и диссертации (23)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=полуфабрикаты<.>)
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-34 
1.


   
    Новые виды мясорастительных полуфабрикатов на основе злаковых культур [Текст] / Л. А. Борисенко [и др.] // Пищевая промышленность. - 2009. - №10. - С. 16-17
УДК
664.76:637.52

Кл.слова (ненормированные):
Мясорастительные полуфабрикаты -- Злаковые культуры -- Проращивание злаковых культур
Доп.точки доступа:
Борисенко, Л.А.
Борисенко, А.А.
Борисенко, А.А.(мл.)
Брацихин, А.А.
Зорин, А.В.
Барашева, Е.С.


Найти похожие
2.


    Платов, С.
    Как увеличить сбыт погонажа [Текст] / С. Платов // Дерево. ru. - 2009. - №5. - С. 72-76
УДК
674.2

Кл.слова (ненормированные):
СТОЛЯРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- наличники -- ПОГОНАЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (ОБЛИЦОВКА) -- профильный погонаж (мебель) -- вагонка (ПОГОНАЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ) -- МЕБЕЛЬ (ПОГОНАЖ) -- ПОЛУФАБРИКАТЫ (производство мебели) -- ПОГОНАЖНЫЕ профили

Найти похожие
3.


    Кузьмичева, М. Б.
    Тенденции развития российского рынка мясных полуфабрикатов [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Конъюнктура Товарных Рынков: маркетинг & логистика. - 2010. - С. 10-14
УДК
005

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- замороженные полуфабрикаты -- пельмени -- потребительские предпочтения -- логистические услуги

Найти похожие
4.


    Киприанов, А. И.
    Образование полициклических ароматических углеводов при термическом распаде древесины и пути проникновения их в пищевые продукты[Текст] [Текст] / А.И.Киприанов,П.П.Драгун // Известия Санкт-Петербургской лесотехнической академии,Вып.170. - СПб.:СПбГЛТА, 2003. - 130.-Библиогр.:14 назв.
УДК
630(06)
634.867:616.006.02

Кл.слова (ненормированные):
Коптильная жидкость -- Мясные полуфабрикаты -- Рыбные полуфабрикаты -- Пищевые полуфабрикаты -- Обработка копчения -- Обработка пищевых полуфабрикатов
Доп.точки доступа:
Дикун, П.П.


Найти похожие
5.


    Кузьмичева, М. Б.
    Российский рынок мясных полуфабрикатов в условиях кризиса [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. - 2009. - №5. - С. 8-12
УДК
637.52

Кл.слова (ненормированные):
Мясные полуфабрикаты (российский рынок) -- Российский рынок мясных полуфабрикатов

Найти похожие
6.


    Махонина, В. Н.
    Колбасные изделия и полуфабрикаты из мяса птицы [Текст] / В. Н. Махонина // Мясная индустрия. - 2009. - №7. - С. 18-20
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
Колбасные изделия из мяса птицы -- Полуфабрикаты из мяса птицы -- Мясо птицы (колбасные изделия и полуфабрикаты)

Найти похожие
7.
62
Н 34

    Денисова, А. В.
    Определение крахмала в некоторых мясных продуктах и полуфабрикатах [Текст] / А. В. Денисова ; науч. рук. О. Н. Денисова // Научному прогрессу - творчество молодых : международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 15-16 апреля 2011 года) : материалы и доклады : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т" ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Ч. 1. - С. 140-142 . - 654231 кнхр
УДК
62

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Доп.точки доступа:
Денисова, О.Н. \науч. рук.\


Найти похожие
8.


    Мамаева, О. Б.
    Качество сервиса как фактор формирования имиджа организации общественного питания (на примере ООО "Изба") [Текст] / О. Б. Мамаева, О. С. Владимирова // Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов : материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - С. 353-354. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание). - Библиогр.: с. 354 (3 назв.)

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- кафе -- спектр услуг -- качество обслуживания -- анкетирование посетителей -- управленческие структуры -- системы качества -- общественное питание -- экологическая безопасность -- дополнительные услуги -- организация досуга -- готовая продукция -- полуфабрикаты -- имидж организации
Доп.точки доступа:
Владимирова, О.С.
ООО "Изба"


Найти похожие
9.
У052
М 26

    Кулакова, Т. А.
    Особенности контроля и ревизии товарооборота в сфере общественного питания [Текст] / Т. А. Кулакова, Л. Р. Сабирьянова ; рук. работы Т. В. Ялялиева // Актуальные проблемы теории и практики учета и налогообложения : материалы 62-й студен. науч.- техн. конф. "Научному прогрессу - творчество молодых" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: О. А. Миронова и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2010. - С. 49-51. - (Совершенствование бухгалтерского учета и отчетности). - Библиогр.: с. 51 (4 назв.) . - кнхр
ББК У052

Кл.слова (ненормированные):
труды МарГТУ -- сметы расходов -- обмер -- обвес -- контрольная закупка -- калькуляция -- кулинарные изделия -- лабораторный анализ -- анализ проб -- полуфабрикаты -- общественное питание -- товарооборот
Доп.точки доступа:
Сабирьянова, Л.Р.
Ялялиева, Т. В. \рук. работы.\


Найти похожие
10.


   
    Влияние йодсодержащей добавки на качественные показатели мясного полуфабриката [Текст] / А. Ю. Семенова [и др.] // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 186-191 : 1 схем.; 2 табл. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 191 (3 назв.) . - кнхр

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- мясо -- мясная продукция -- добавки -- йодсодержащие добавки -- полуфабрикаты -- ламинарии
Доп.точки доступа:
Семенова, А. Ю.
Савинкова, Е. А. (кандидат технических наук, доцент)
Кузьмина, Н. Н.
Бердников, В. Л.


Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-34 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 51515
Число посетителей 568
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».