Поисковый запрос: (<.>K=полуфабрикаты<.>) |
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Шугурова, Т. Б.
Инновационные способы термической обработки полуфабрикатов высокой степени готовности [Текст] / Т.Б.Шугурова // Мясная индустрия. - 2008. - N 2. - С.57 - 59
Кл.слова (ненормированные):
Мясные полуфабрикаты(термическая обработка) -- Термическая обработка мясных полуфабрикатов -- Мясные полуфабрикаты(качество) -- Мясные полуфабрикаты(срок годности)
Найти похожие
|
2.
|
Яблоненко, А. А.
Влияние "шоковой" заморозки на качество натуральных рубленных мясных полуфабрикатов [Текст] / А.А.Яблоненко // Мясная индустрия. - 2008. - N 2. - С.64 - 65
Кл.слова (ненормированные):
Рубленые мясные полуфабрикаты -- Мясные полуфабрикаты(качество заморозки) -- Полуфабрикаты мясные
Найти похожие
|
3.
|
Полуфабрикаты длительного хранения [Текст] / Н. П. Луговая и [др.] // Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С.24 - 25
Кл.слова (ненормированные):
Полуфабрикаты(качество) -- Полуфабрикаты(хранение) -- Ягодно - плодовые полуфабрикаты -- Полуфабрикаты плодово - ягодные
Доп.точки доступа:
Луговая, Н.П.
Селецкий, С.А.
Сталимвич, Н.М.
Савина, О.В.
Найти похожие
|
4.
|
Донцова, Н. Т.
Школьное питание на основе быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов [Текст] / Н.Т.Донцова,А.М.Сивачева // Мясная индустрия. - 2008. - N 1. - С.37 - 38
Кл.слова (ненормированные):
Школьное питание -- Мясные полуфабрикаты для школьного питания -- Быстрозамороженные готовые блюда -- Школьное питание(качество) -- Мясные полуфабрикаты(качество) -- Мясные полуфабрикаты
Доп.точки доступа:
Сивачева, А.М.
Найти похожие
|
5.
|
Упрочняющая термическая обработка крупногабаритных полуфабрикатов и изделий из высокопрочных титановых сплавов [Текст] / М. Ю. Коллеров и [др.] // Металловедение и термическая обработка металлов. - 2002. - N5. - 14-17.-Библиография:8 назв.
Кл.слова (ненормированные):
Титановые сплавы(высокопрочные,изделия) -- Крупногабаритные полуфабрикаты из титановых сплавов
Доп.точки доступа:
Коллеров, М.Ю.
Ильин, А.А.
Филатов, А.А.
Мамаев, С.В.
Найти похожие
|
6.
|
Осинцев, О. Е.
Медь : структура, свойства, полуфабрикаты [Текст] / О.Е.Осинцев,В.Н.Федоров // Справочник. Инженерный журнал(приложение). - 2002. - N1. - С. N1.
Кл.слова (ненормированные):
Медь(структура и свойства) -- Структура и свойства меди -- Коррозионные свойства меди -- Механические свойства меди -- Технологические свойства меди
Доп.точки доступа:
Федоров, О.Е.
Найти похожие
|
7.
|
Южанинова, Л. А.
Сравнение методик оценки длины волокна макулатурной массы [Текст] / Л.А.Южанинова,Е.Ю.Ларина,В.И.Комаров // Известия вузов. Лесной журнал. - 2008. - N 4. - С. 113 - 116
Кл.слова (ненормированные):
Длина волокна -- Макулатурная масса -- Фракционный состав -- Полуфабрикатные волокнистые -- Древесные полуфабрикаты -- Целлюлоза
Доп.точки доступа:
Ларина, Е.Ю.
Комаров, В.И.
Найти похожие
|
8.
|
Осинцев, О. Е.
Медь : структура, свойства, полуфабрикаты [Текст] / Осинцев О.Е., Федоров В.Н. // Справочник. Инженерный журнал(приложение N1). - 2002. - N1. - С. N1
Кл.слова (ненормированные):
Медь(общие сведения) -- Механические свойства меди -- Сплавы меди
Доп.точки доступа:
Федоров, В.Н.
Найти похожие
|
9.
|
Бадмаева, И. И.
Влияние условий замораживания на качество мясных полуфабрикатов [Текст] / И. И. Бадмаев, Л. А. Яблоненко // Мясная индустрия. - 2006. - N 1. - С. 51-53
Кл.слова (ненормированные):
Мясные продукты -- Мясные полуфабрикаты(виды) -- Мясные полуфабрикаты(условия замораживания) -- Мясные полуфабрикаты(качество)
Доп.точки доступа:
Яблоненко, Л.А.
Найти похожие
|
10.
|
Яблоненко, Л. А.
Преимущества использования камер быстрого замораживания для производства полуфабрикатов [Текст] / Л. А. Яблоненко // Мясная индустрия. - 2007. - N 1. - С. 31-34
Кл.слова (ненормированные):
Замороженные мясные продукты(хранение) -- Полуфабрикаты(производство) -- Полуфабрикаты(замораживание) -- Полуфабрикаты(хранение)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный