Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (7)

Авторефераты и диссертации (23)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=полуфабрикаты<.>)

Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-34

Мамаева, О. Б.
Качество сервиса как фактор формирования имиджа организации общественного питания (на примере ООО "Изба") [Текст] / О. Б. Мамаева, О. С. Владимирова // Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов : материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - С. 353-354. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание). - Библиогр.: с. 354 (3 назв.)

Рубрики: Марий Эл--Йошкар-Ола
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- кафе -- спектр услуг -- качество обслуживания -- анкетирование посетителей -- управленческие структуры -- системы качества -- общественное питание -- экологическая безопасность -- дополнительные услуги -- организация досуга -- готовая продукция -- полуфабрикаты -- имидж организации
Доп.точки доступа:
Владимирова, О.С.
ООО "Изба"

Найти похожие

Влияние йодсодержащей добавки на качественные показатели мясного полуфабриката [Текст] / А. Ю. Семенова [и др.] // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 186-191 : 1 схем.; 2 табл. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 191 (3 назв.) . - кнхр

Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- мясо -- мясная продукция -- добавки -- йодсодержащие добавки -- полуфабрикаты -- ламинарии
Доп.точки доступа:
Семенова, А. Ю.
Савинкова, Е. А. (кандидат технических наук, доцент)
Кузьмина, Н. Н.
Бердников, В. Л.

Найти похожие

У 04
Р 32

Григорьева, Т. А.
Всемирная торговая организация и пищевые добавки для производства мясных полуфабрикатов [Текст] / Т. А. Григорьева, З. М. Скульдицкая // Региональные аспекты экономики, управления и права в современном обществе : межвуз. регион. сб. ст. / [редкол. А. Д. Арзамасцев и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ , 2013. - Вып. 10. - С. 41-45. - (Экономика и управление народным хозяйством) . - 661353 кнхр

УДК

У 04

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
мясные полуфабрикаты -- замороженные полуфабрикаты -- пищевые добавки -- труды пгту
Доп.точки доступа:
Скульдицкая, З.М.
Всемирная торговая организация

Найти похожие

Ч2
В 12

Имангулова, И. М.
Перспективы рынка стрит-фуда в России и в Республике Марий Эл [Текст] / И. М. Имангулова // Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 439-440. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе) . - 661336 кнхр

ББК Ч2

Рубрики: Россия
Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (16-Е) -- СТРИТ-ФУД (ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ) -- РЫНОК СТРИТ-ФУДА -- БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА -- УЛИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ТОРГОВАЯ СЕТЬ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ

Найти похожие

62
Н 34

Денисова, А. В.
Определение крахмала в некоторых мясных продуктах и полуфабрикатах [Текст] / А. В. Денисова ; науч. рук. О. Н. Денисова // Научному прогрессу - творчество молодых : международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 15-16 апреля 2011 года) : материалы и доклады : в 3 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т" ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Ч. 1. - С. 140-142 . - 654231 кнхр

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Доп.точки доступа:
Денисова, О.Н. \науч. рук.\

Найти похожие

Кузьмичева, М. Б.
Тенденции развития российского рынка мясных полуфабрикатов [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Конъюнктура Товарных Рынков: маркетинг & логистика. - 2010. - С. 10-14

УДК

005

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- замороженные полуфабрикаты -- пельмени -- потребительские предпочтения -- логистические услуги

Найти похожие

У052
М 26

Кулакова, Т. А.
Особенности контроля и ревизии товарооборота в сфере общественного питания [Текст] / Т. А. Кулакова, Л. Р. Сабирьянова ; рук. работы Т. В. Ялялиева // Актуальные проблемы теории и практики учета и налогообложения : материалы 62-й студен. науч.- техн. конф. "Научному прогрессу - творчество молодых" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: О. А. Миронова и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2010. - С. 49-51. - (Совершенствование бухгалтерского учета и отчетности). - Библиогр.: с. 51 (4 назв.) . - кнхр

ББК У052

Кл.слова (ненормированные):
труды МарГТУ -- сметы расходов -- обмер -- обвес -- контрольная закупка -- калькуляция -- кулинарные изделия -- лабораторный анализ -- анализ проб -- полуфабрикаты -- общественное питание -- товарооборот
Доп.точки доступа:
Сабирьянова, Л.Р.
Ялялиева, Т. В. \рук. работы.\

Найти похожие

Махонина, В. Н.
Колбасные изделия и полуфабрикаты из мяса птицы [Текст] / В. Н. Махонина // Мясная индустрия. - 2009. - №7. - С. 18-20

УДК

637.5

Кл.слова (ненормированные):
Колбасные изделия из мяса птицы -- Полуфабрикаты из мяса птицы -- Мясо птицы (колбасные изделия и полуфабрикаты)

Найти похожие

Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок мясных полуфабрикатов в условиях кризиса [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. - 2009. - №5. - С. 8-12

УДК

637.52

Кл.слова (ненормированные):
Мясные полуфабрикаты (российский рынок) -- Российский рынок мясных полуфабрикатов

Найти похожие

10.

Захаров, В. В.
Структурно упрочненные алюминиевые сплавы [Текст] / В. В. Захаров // Металловедение и термическая обработка металлов. - 2009. - N 2. - С. 21- 29

УДК

669.715

Кл.слова (ненормированные):
Алюминиевые сплавы -- Полуфабрикаты (из алюминиевых сплавов) -- Упрочнение (алюминиево-литиевых сплавов) -- Трещиностойкость (статистический цикл) -- Сплавы -- Структурноупрочненные сплавы (алюминиевые)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-34

Тематический навигатор

Статистика за 04.07.2024
Число запросов	81452
Число посетителей	798
Число заказов	0