Поисковый запрос: (<.>K=полуфабрикаты<.>) |
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Бадмаева И. И. Влияние условий замораживания на качество мясных полуфабрикатов/И. И. Бадмаев, Л. А. Яблоненко // Мясная индустрия, 2006,N N 1.-С.51-53
|
2.
| Базарнова Ю. Г. Потеря качества и потребительская оценка пельменей при хранении/Ю. Г. Базарнова, С. В. Эсаулов // Мясная индустрия, 2006,N N 5.-С.30 - 33. -Библиогр.: 3 назв.
|
3.
| Васильев С.С. Влияние ламидана на качество рубленых полуфабрикатов/С.С.Васильев,В.Н.Лузан,С.В.Цырендоржиева // Мясная индустрия, 2007,N N 1.-С. С 60 - 63
|
4.
| Влияние йодсодержащей добавки на качественные показатели мясного полуфабриката/А. Ю. Семенова [и др.] // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2015,N Ч. 8:Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент").-С.186-191
|
5.
| Григорьева Т. А. Всемирная торговая организация и пищевые добавки для производства мясных полуфабрикатов/Т. А. Григорьева, З. М. Скульдицкая // Региональные аспекты экономики, управления и права в современном обществе. -Йошкар-Ола:ПГТУ , 2013. Вып. 10.-С.41-45
|
6.
| Двоеглазова Г.В. Пути повышения эффективности птицеводства/Г. В. Двоеглазова // Социум в преддверии XXI века: итоги пройденного пути, проблемы настоящего и контуры будущего. Третьи Вавиловские чтения. -Йошкар-Ола:МарГТУ, 1999,N Ч. 1.-С.100-101
|
7.
| Денисова А.В. Определение крахмала в некоторых мясных продуктах и полуфабрикатах/А. В. Денисова ; науч. рук. О. Н. Денисова // Научному прогрессу - творчество молодых. -Йошкар-Ола:МарГТУ, 2011,N Ч. 1.-С.140-142
|
8.
| Донцова Н.Т. Школьное питание на основе быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов/Н.Т.Донцова,А.М.Сивачева // Мясная индустрия, 2008,N N 1.-С.С.37 - 38
|
9.
| Захаров В. В. Структурно упрочненные алюминиевые сплавы/В. В. Захаров // Металловедение и термическая обработка металлов, 2009,N N 2.-С.21- 29
|
10.
| Захаров В.В. Высокопрочный свариваемый сплав 1970 на основе системы Al-Zn-Mg[Текст]/В.В.Захаров // Металловедение и термическая обработка металлов, 2005,N N 4.-С. С. 10 - 17. - Библиогр.: 14 назв.
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный