Поисковый запрос: (<.>K=полуфабрикаты<.>) |
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Яблоненко Л. А. Преимущества использования камер быстрого замораживания для производства полуфабрикатов/Л. А. Яблоненко // Мясная индустрия, 2007,N N 1.-С.31-34
|
2.
| Яблоненко А.А. Влияние "шоковой" заморозки на качество натуральных рубленных мясных полуфабрикатов/А.А.Яблоненко // Мясная индустрия, 2008,N N 2.-С.С.64 - 65
|
3.
| Южанинова Л.А. Сравнение методик оценки длины волокна макулатурной массы/Л.А.Южанинова,Е.Ю.Ларина,В.И.Комаров // Известия вузов. Лесной журнал, 2008,N N 4.-С.С. 113 - 116
|
4.
| Шугурова Т.Б. Инновационные способы термической обработки полуфабрикатов высокой степени готовности/Т.Б.Шугурова // Мясная индустрия, 2008,N N 2.-С.С.57 - 59
|
5.
| Шугорова Т.Б. Инновационный подход к производству и упаковке/Т.Б.Шугурова,А.К.Климанов // Новое мясное дело, 2006,N N 9.-С.С.38 - 41
|
6.
| Шалимова О. А. Комбинированные полуфабрикаты из мяса и растительных ингредиентов/О. А. Шалимова, И. Ф. Горлов // Мясная индустрия, 2007,N N 6.-С.39- 40
|
7.
| Упрочняющая термическая обработка крупногабаритных полуфабрикатов и изделий из высокопрочных титановых сплавов/М. Ю. Коллеров и [др.] // Металловедение и термическая обработка металлов, 2002,N N5..-С.14-17.-Библиография:8 назв.
|
8.
| Температурные интервалы фазовых превращений и механические свойства сплавов системы Al-Cu-Mg-Ag с различным отношением Cu-Mg[Текст]/В. В. Телешов и [др.] // Металловедение и термическая обработка металлов, 2005,N N 4.-С. С. 18 - 23. - Библиогр.: 7 назв.
|
9.
| Рынок замороженных полуфабрикатов : анализ характеристики тенденций, прогноз развития на 2008г. // Пищевая промышленность, 2007,N N 1.-С. С 38 - 39
|
10.
| Рубленые полуфабрикаты для питания при повышенных физических нагрузках/А. В. Устинова и [др.] // Мясная индустрия, 2007,N N 4.-С.22-26
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный