Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (3)

Полные тексты изданий ПГТУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевые отравления<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 614.3
Автор(ы) : Еделев Д. А., Кантере В. М., Матисон В.А.
Заглавие : Международный опыт обеспечения безопасности и качества продуктов питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N11. - С. 5-6. - корп.5
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 614.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые отравления--розничная торговля--пищевые продукты--сертификация
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ким И. Н. (кандидат технических наук), Кушнирук А. А.
Заглавие : Пестициды в водных биологических ресурсах и продуктов их переработки
Место публикации : Экологическая экспертиза: обзорная информация/ РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва: ВИНИТИ, 2017. - Вып. № 1. - С. 2-38: 10 табл. - (Оценка воздействия на окружающую среду). - НЧЗ
Примечания : Библиогр.: с. 35-38 (48 назв.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): патогенные бактерии--грызуны--насекомые--сорные растения--афициды--гербициды--пестициды--продукты питания--готовые продукты--органы дыхания--пищевые отравления--продукты растениеводства
Аннотация: Ежегодно половину мировых запасов продовольствия уничтожают или повреждают насекомые, плесневые грибы, грызуны, птицы и другие вредители. В этой связи борьба с вредителями крайне необходима, однако проблема в том, что при этом нельзя не нанести значительного вреда человеку и объектам окружающей среды.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ким И. Н. (кандидат технических наук), Кушнирук А. А.
Заглавие : Пестициды в рыбных продуктах
Место публикации : Экологическая экспертиза: обзорная информация/ РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва: ВИНИТИ, 2016. - Вып. № 6. - С. 2-42: 1 рис.; 10 табл. - (Оценка воздействия на окружающую среду). - НЧЗ
Примечания : Библиогр.: с. 39-42 (48 назв.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): окружающая среда--токсины--пестициды--загрязнение--сельское хозяйство--органы дыхания--гидробионты--продукты питания--упаковка--маркировка--генетическое воздействие--пищевые отравления
Аннотация: Пестициды неблагоприятно воздействуют на человека и окружающую среду. Речь идет о загрязнении пестицидами гидробионтов, аккумулирование их может осуществляться как по биологической, так и пищевой цепи. Накопление пестицидов в гидробионтах и готовых продуктах выше допустимого уровня связано с техногенным загрязнением объектов окружающей среды, а также неправильной технологией их изготовления. Наиболее опасным для человека является генетическое воздействие пестицидов. Существует потенциальная опасность от воздействия пестицидов, способных спровоцировать пищевые отравления.
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 07.07.2024
Число запросов	54527
Число посетителей	662
Число заказов	0