Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги (12)Полные тексты изданий ПГТУ (1)Авторефераты и диссертации (8)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевая промышленность<.>)
Общее количество найденных документов : 59
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-59 
1.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 62/Н 34
Автор(ы) : Шестакова А. В.
Заглавие : Пектиновые вещества
Место публикации : Научному прогрессу - творчество молодых: материалы X международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 17-18 апреля 2015 г.) : в 2 ч./ редкол.: Д. В. Иванов [и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 1. - С. 158-160. - (Прикладная и экологическая химия). - кнхр
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--международные конференции--студенческие конференции--пектиновые вещества--пектины--использование--пищевая промышленность--медицина--применение--косметика--технические цели
Аннотация: Рассмотрены пектиновые вещества.
Экземпляры :кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У21/Г 72
Автор(ы) : Ятманова А. А., Царева Г. Р.
Заглавие : Определение опасных факторов при производстве хлебобулочных изделий
Место публикации : Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке: материалы XIII Всероссийской научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2016 г.)/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2017. - С. 151-154: 2 табл. - (4. Управление инновациями)
Примечания : Библиогр.: с. 154 (2 назв.)
ББК : У21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--опасные факторы--производство хлебобулочных изделий--критические точки контроля--ктк--пределы ктк--мониторинг--учет--проверка--пищевая промышленность--некачественные продукты--контроль маркировки
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч48/И 62
Автор(ы) : Чернышев М. С.
Заглавие : Анализ локального рынка слабоалкогольной продукции
Место публикации : Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России: материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч./ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - Ч. 8: Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 136-139: 2 рис. - (Менеджмент и маркетинг). - 678021 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 139 (3 назв.)
ББК : Ч48
Географич. рубрики: Россия --Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--анализ локального рынка--слабоалкогольная продукция--локальный рынок--алкогольный рынок--пищевая промышленность--производство пива--торговые точки--конкурентоспособность
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 332.1/О-35
Автор(ы) : Овчарук, Наталья Юрьевна (кандидат экономических наук), Прокопьева, Евгения Леонидовна,
Заглавие : Механизм формирования конкурентных преимуществ (на примере пищевой отрасли региона) / Н. Ю. Овчарук, Е. Л. Прокопьева
Колич.характеристики :
Коллективы : Хакасский технический институт - филиал Сибирского федерального университета. Кафедра экономики и менеджмента, Хакасский технический институт - филиал Сибирского федерального университета. Кафедра экономики и менеджмента
Серия: Устойчивое развитие регионов
Место публикации : Региональная экономика: теория и практика. - Т. 15, вып. 1. - ISSN 2073-1477. - ISSN 2073-1477
Примечания : Библиогр.: с. 113-114 (17 назв.), с. 115-116 (17 назв., англ. яз.)
УДК : 332.1 + 338.45:68
ББК : 65.04 + 65.305.7
Предметные рубрики: Экономика
Экономическая география и региональная экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--предприятия пищевой промышленности--пищевые предприятия--конкурентные преимущества--наращивание конкурентных преимуществ--механизмы наращивания--формирование конкурентных преимуществ--оценка конкурентных преимуществ--конкурентоспособность--конкурентоспособная продукция--параметры конкурентоспособности--ценовые параметры--показатели конкурентоспособности--качество пищевой продукции--пищевая продукция--органолептические параметры--регионы россии
Аннотация: На основе исследования методов повышения конкурентоспособности пищевой промышленности Республики Хакасия предложены механизмы наращивания конкурентных преимуществ по ценовым и органолептическим параметрам.
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/М 13
Автор(ы) : Маджитов Д. Ф. (кандидат технических наук; генеральный директор),
Заглавие : Ферментный препарат FloraBond в жидкой форме - удобный и чудесный результат / Д. Ф. Маджитов
Колич.характеристики :
Коллективы : ООО "Флора Ингредиентс"
Серия: Все для производства
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): florabond--пищевая промышленность--ферментные препараты--жидкие препараты--творог--творожные продукты--преимущества жидких препаратов--трансглютаминаза--молочные продукты--технологический эффект--сывороточный белок--сыр--влагоудерживающая способность--кисломолочные продукты--белок растительного происхождения--пищевые технологии--биологическая ценность--йогурты--зернистость продукта
Аннотация: Важное преимущество ферментного препарата FloraBond в жидкой форме - равномерное и быстрое распределение препарата по всему объему.
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Потапов И. И., Корешкова С. В., Щетинина И. А., Юдин А. Г.
Заглавие : Физиология питания и здоровья населения
Место публикации : Проблемы окружающей среды и природных ресурсов: обзорная информация/ РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва: ВИНИТИ, 2016. - Вып. № 10. - С. 27-63: 6 табл. - (Теория и методы исследования антропогенных изменений окружающей среды на здоровье населения). - НЧЗ
Примечания : Библиогр.: с. 61-63 (53 назв.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охрана окружающей среды--здоровье населения--питьевая вода--физиология питания--продукты питания--правила питания --пищевая промышленность--срок годности продуктов--информация коммерческого характера --рост продаж
Аннотация: Неправильное питание становится причиной болезней и слабого здоровья человека. Многие основные правила питания не известны, а достоверная информация коммерческого характера, распространяемая ради роста продаж, временами приводит к неадекватной реакции некоторых групп потребителей.
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Яндлечева, Ольга Владимировна
Заглавие : Оценка и перспективы развития пищевой промышленности региона на основе инновационной составляющей
Место публикации : Проблемы экономики и управления инновационным развитием России и ее регионов: стратегии, модели, информационно-аналитическое обеспечение: материалы II Всероссийской молодежной научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 8-9 апреля 2016 г.)/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т ; [редкол.: Ахмадеева М. М. и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 216-220: 2 табл. - (4. Экономика предприятий, отраслей и отраслевых рынков)
Примечания : Библиогр.: с. 220 (4 назв.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--инновации --пищевая промышленность--развитие --регион--продуктовые технологии--заемный капитал--перспективы развития
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузьмина Н. Н., Савинкова Е. А., Семенова А. Ю., Бердников В. Л.
Заглавие : Управление качеством продуктов из мяса птицы с дигидрокверцетином в процессе их хранения
Место публикации : Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России: материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч./ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 8: Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 172-175: 1 схем. - (Управление инновациями). - кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 175 (6 назв.)
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--пищевая промышленность--импортозамещение--мясо птицы--дигидрокверцетин--хранение продукции
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У21/М 50
Автор(ы) : Пасынкова А.О., Наумова Л.М.
Заглавие : Анализ маркетинговой активности ООО НПФ "Геникс" в сегменте интернет-продаж
Место публикации : Менеджмент в социально-экономических системах: сборник научных статей участников V Всероссийской олимпиады по управленческим специальностям/ [отв. ред. С. А. Руденко] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет управления и права. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 234-240: 3 рис. - (3. Маркетинг инноваций)
ББК : У21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--бытовая химия--дезинфицирующие средства--пищевая промышленность--маркетинг--строительные работы--сезонность продукта--анализ сезонности
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Заглавие : Потери продуктов питания и пищевые отходы в контексте устойчивых продовольственных систем
Место публикации : Научные и технические аспекты охраны окружающей среды: обзорная информация/ РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - М.: ВИНИТИ, 2016. - Вып. № 1. - С. 2-166: 1 табл., 9 рис. - (Отходы. Малоотходная и безотходная технологии). - НЧЗ
Примечания : Библиогр.: с. 146-153
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отходы--продукты питания--пищевые отходы--продовольственная безопасность--урожай--сельскохозяйственная продукция--инвестиции--пищевая цепь--пищевая промышленность
Аннотация: В статье представлен отчет Группы экспертов высокого уровня по продовольственной безопасности и питанию. Данный отчет представляет собой обобщение существующих данных о причинах потерь пищевых продуктов и отходов, и в нем предложены действия для уменьшения этих потерь и отходов, предназначен для повышения продовольственной безопасности и обеспечения полноценного питания и устойчивости продовольственных систем.
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-59 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 30.06.2024
Число запросов 144777
Число посетителей 863
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».