Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=переработка молока<.>)

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-13

Рожкова, Т. В.
Обсуждаем вопросы производства [Текст] / Т.В.Рожкова // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 86 - 88

УДК

637:1/.3

Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Биозащита молока -- Переработка молока -- Здоровье человека(питание) -- Молочная отрасль -- Пищевые упаковки -- Молочные продукты(упаковка) -- Стирол(яд)

Найти похожие

Беннетт, А.
Лактопероксидазная система консервирования сырого молока [Текст] / А.Боннетт;перевод А.В.Бережной // Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. 70 - 71

УДК

637:1/.3

Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Консервация молока -- Микробы молочные -- Здоровье человека(питание) -- Безопасность сырого молока -- Переработка молока -- Антимикробные средства -- Защита молока от микробов

Найти похожие

У9(2)
А 43

Гамова, Е. Е.
Влияние внешних (объективных) факторов на качество молока и молочной продукции [Текст] / Е. Е. Гамова, В. В. Багнюк // Актуальные проблемы современной экономики : межвуз. сб. науч. тр. / Марийский гос. техн. ун-т ; [редкол. : Абдулаев В. И. и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - С. 43-46. - Библиогр.: с. 46 . - 645830 кнхр

ББК У9(2)

Кл.слова (ненормированные):
Молочная продукция -- Качество молока -- Кормовой баланс -- Чистопородные коровы -- Молокопровод -- Переработка молока -- Загрязнение молока -- Эффективность молочного производства -- Молоко качественное -- Молочная промышленность -- ТРУДЫ МАРГТУ
Доп.точки доступа:
Багнюк, В.В.

Найти похожие

Смирнов, А. А.
Обеспечение качества сырого молока при оптимальных условиях транспортировки [Текст] / А. А. Смирнов, Л. В. Белова // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 27-28. - Библиогр. в конце ст. . - корп.5

УДК

637.12

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- изотермический автотранспорт -- переработка молока -- гигиеническая оценка -- технический регламент
Доп.точки доступа:
Белова, Л.В.

Найти похожие

Чеверов, В. И.
Отраслевая программа "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы" [Текст] / В. И. Чеверов, Т. И. Рыбалова // Молочная промышленность. - 2010. - N10. - С. 7-9 . - корп.5

УДК

637.1/.3

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- переработка молока -- сливочное масло -- агропродовольственный рынок -- логистическое обеспечение
Доп.точки доступа:
Рыбалова, Т.И.

Найти похожие

Гриценко, Г. М.
Управление производством и переработкой молока на локальной сельской территории: проблемы и решения [Текст] / Г. М. Гриценко // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2010. - № 7. - С. 78-85 . - нчз

УДК

637.1

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА(ЭФФЕКТИВНОСТЬ) -- ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА -- РЕГИОНАЛЬНЫЙ РЫНОК -- МОЛОКО(ПРОИЗВОДСТВО И ПОТРЕБЛЕНИЕ)

Найти похожие

Кузмичёв, А. В.
Эффективность комбинированной пастеризации молока УФ и ИК облучением [Текст] / А. В. Кузмичёв, В. В. Малышева, Д. А. Тихомиров // Светотехника. - 2010. - N 5. - С. 6-9. - Библиогр.: с. 9(3 назв.)

УДК

636

Кл.слова (ненормированные):
ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА(УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ) -- УЛЬТРАФИОЛЕТ(ВЛИЯНИЕ НА СВОЙСТВА МОЛОКА) -- УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ(ПРИМЕНЕНИЕ) -- ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ БИОТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Разработан экспериментальный образец установки для переработки молока под воздействием излучений ИК и УФ спектрального диапазонов производительностью 200-1000 л/ч.
Доп.точки доступа:
Малышева, В. В.
Тихомиров, Д. А.

Найти похожие

У9(2)
М 26

Логинова, А. С.
Калькуляция себестоимости молочной продукции [Текст] / А. С. Логинова, О. А. Закирова // Актуальные проблемы экономики и управления : материалы 64-й студенческой научно-технической конференции (Йошкар-Ола, апрель 2011 г.) / [отв. за вып. Л. В. Смоленникова]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - Вып. 10. - С. 69-71 . - 658903 кнхр

ББК У9(2)

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЗАТРАТЫ ПРОИЗВОДСТВА -- ЦЕНЫ РЕАЛИЗАЦИИ -- ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА -- ФАКТИЧЕСКАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ -- ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
Доп.точки доступа:
Закирова, О.А.

Найти похожие

Вязкова-Зубарева, Е. В.
Влияние пюре из корня лопуха на свойства кисломолочных продуктов [Текст] / Е. В. Вязкова-Зубарева, Г. Р. Царева // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 140-144. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 144 (5 назв.) . - кнхр

Рубрики: Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
труды ПГТУ -- кисломолочная продукция -- пищевые волокна -- лопух -- пребиотики -- молоко -- переработка молока
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент)
ЗАО "Сернурский сырзавод"

Найти похожие

10.

Ч2
В 12

Лежнина, Е. Н.
Перспективы исследования рынка молочной продукции [Текст] / Е. Н. Лежнина, Л. М. Наумова // Социальные, естественные и технические системы в современном мире: состояние, противоречия, развитие. Восемнадцатые Вавиловские чтения : материалы международной междисциплинарной научной конференции [Йошкар-Ола, 4-5 декабря 2014 г. : в 2 ч.] / [под общ. ред. В. П. Шалаева] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. социал. технологий ПГТУ, Науч.-культур. центр - Дом учёных г. Йошкар-Олы [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 2. - С. 92-93. - (Экономика и менеджмент). - Библиогр.: с. 93 (3 назв.) . - кнхр

ББК Ч2

Кл.слова (ненормированные):
ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (18-Е) -- труды пгту -- молочная продукция -- интеграция предприятий -- сливочное масло -- переработка молока -- реализация молочной продукции -- экологически безопасная продукция
Доп.точки доступа:
Наумова, Л.М.

Найти похожие

1-10 11-13

Тематический навигатор

Статистика за 30.06.2024
Число запросов	182543
Число посетителей	911
Число заказов	0