Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=мясные полуфабрикаты<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Базарнова Ю. Г. Потеря качества и потребительская оценка пельменей при хранении/Ю. Г. Базарнова, С. В. Эсаулов // Мясная индустрия, 2006,N N 5.-С.30 - 33. -Библиогр.: 3 назв.

Григорьева Т. А. Всемирная торговая организация и пищевые добавки для производства мясных полуфабрикатов/Т. А. Григорьева, З. М. Скульдицкая // Региональные аспекты экономики, управления и права в современном обществе. -Йошкар-Ола:ПГТУ , 2013. Вып. 10.-С.41-45

Денисова А.В. Определение крахмала в некоторых мясных продуктах и полуфабрикатах/А. В. Денисова ; науч. рук. О. Н. Денисова // Научному прогрессу - творчество молодых. -Йошкар-Ола:МарГТУ, 2011,N Ч. 1.-С.140-142

Донцова Н.Т. Школьное питание на основе быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов/Н.Т.Донцова,А.М.Сивачева // Мясная индустрия, 2008,N N 1.-С.С.37 - 38

Киприанов А.И. Образование полициклических ароматических углеводов при термическом распаде древесины и пути проникновения их в пищевые продукты[Текст]/А.И.Киприанов,П.П.Драгун // Известия Санкт-Петербургской лесотехнической академии,Вып.170. -СПб.:СПбГЛТА, 2003.-С.130.-Библиогр.:14 назв.

Тематический навигатор

Статистика за 07.07.2024
Число запросов	74934
Число посетителей	760
Число заказов	0