Поисковый запрос: (<.>K=молочные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Автор(ы) : Токаев Э.С, В.И.Ганина В.И., Багдасарян А.С., Перминов С.И., Вустина Т.Ф., Мозговая И.Н.
Заглавие : Поведение антагонистических активных штаммов бифидобактерий в процессе хранения симбиотического комплекса
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. C.33 - 34.
УДК : 637.1/.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты молочные--микроорганизмы--бифидобактерии--ферменты--симбиотический комплекс(хранение)--штаммы микроорганизмов
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Голуб О.В., Журавков Т.В., Першина Е.И., Позняковский В.М.
Заглавие : Рынок творожных глазированных сырков Кемерова
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N 3. - С. С. 8 - 9
УДК : 637.1
Географич. рубрики: Россия --Кемерово
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожные глазированные сырки--сырки творожные глазированные--молочные продукты
Экземпляры :5 корп.(1)
Свободны : 5 корп.(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Кулагин И.В.
Заглавие : Оптимизация производственно-отраслевой структуры интегрированного формирования в молочнопродуктовом комплексе
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - N 9. - С. С. 69 - 70
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочнопродуктовый подкомплекс--молочная промышленность--молочные продукты
Экземпляры :нчз(1)
Свободны : нчз(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Смирнова И.А., Пирова Н.А.
Заглавие : Кисломолочные напитки с медом
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С. 76 - 77
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные напитки--кисломолочные продукты--молочные продукты
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Чарочкина Е.Ю.
Заглавие : Ассортиментная политика как условие повышения эффективности предприятий молочной промышленности
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - N 5. - С. С. 42 - 44
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ассортиментная политика--молочная промышленность--молоко(переработка)--молочные продукты--рынок молочных продуктов
Экземпляры :нчз(1)
Свободны : нчз(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Кученко Т.А., Масленникова Ю.А.
Заглавие : Новый способ анализа йогуртов по аромату
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С 35 - 36
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогурты(качество)--йогурты(состав)--молочные продукты--йогурты(анализ)--йогурты(ароматизаторы)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Трухина Т.П.
Заглавие : Проблемы экономических взаимоотношений в молочном продуктовом подкомплексе
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - N 1. - С. С. 16 - 19
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный продуктовый подкомплекс--сельскохозяйственный потребительский кооператив--молочные продукты
Экземпляры :нчз(1)
Свободны : нчз(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Токаев Э.С, Баженова Е.Н., Мироедов Р.Ж.
Заглавие : Сывороточные белки для функциональных напитков
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С. 55 - 56
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сывороточные белки--белки сывороточные--молочные продукты
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664
Автор(ы) : Зубкова З.С., Фурсова Т.П.
Заглавие : Пищевые вещества, формирующие консистенцию и новые свойства молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С. 18 - 19
УДК : 664
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--пищевые ингредиенты--пищевые добавки--молочные продукты(новые вещества)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Зобкова З.С.
Заглавие : Цельномолочные продукты обогащенные функциональными ингредиентами и пищевыми добавками
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С. 75
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цельномолочные продукты--молочные продукты--пищевые добавки--пищевые ингредиенты
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный