Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=молочные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-35

У 21
М 50

Тимофеев, Н. С.
Оценка уровня конкурентоспособности ЗАО "Марийскмолпром" [Текст] / Н. С. Тимофеев, Л. М. Наумова // Менеджмент в социально-экономических системах : сборник научных статей и тезисов участников IV Региональной олимпиады по управленческим специальностям / [отв. ред. С. А. Руденко]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2011. - С. 73-77 . - 658901 кнхр

ББК У 21

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ МАРГТУ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАРКЕТИНГ
Доп.точки доступа:
Наумова, Л. М.
ЗАО "Марийскмолпром"

Найти похожие

У 21
Г 72

Фалалеева, У. А.
Организация контроля и надзора за питанием населения [Текст] / У. А. Фалалеева, Р. Ю. Емадаков // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы 10-й региональной студенческой научно-практической конференции / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" / [отв. ред. Н. Г. Акцораева]. - Йошкар-Ола : "Стринг", 2014. - С. 129-133. - (Государственное муниципальное управление) . - 662865 кнхр

ББК У 21

Рубрики: Россия--Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- ПИТАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- СРЕДНЕДУШЕВОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХЛЕБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАРУШЕНИЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ
Доп.точки доступа:
Емадаков, Р.Ю.

Найти похожие

Наша пища: база данных о продуктах и смежных науках. Главы 24-27 [Текст] // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - М. : ВИНИТИ, 2013. - Вып. № 5. - С. 3-134 : 3 табл. - (Правовые вопросы охраны окружающей среды.). - Библиогр.: с. (назв.) . - НЧЗ

Кл.слова (ненормированные):
охрана окружающей среды -- природопользование -- здоровье населения -- базы данных -- молочные продукты -- диетическое питание -- продовольственная безопасность -- продукты питания -- снижение веса -- качество диеты
Аннотация: Снижение пищевой энергетической плотности в питании. Участники исследования поддерживали режим снижения веса, придерживаясь диеты с низкой калорийностью, даже при продуктах с большим количеством низких калорий, с низкой энергетической плотностью. Умеренное снижение энергетической плотности было связано с потерей веса и улучшением качества диеты

Найти похожие

Шлейкин, А. Г.
Влияние трансглютаминазы на связывание сывороточных белков [Текст] / А. Г. Шлейкин, Н. Л. Данилов, Л. В. Красникова // Пищевая промышленность. - 2009. - №7. - С. 9

УДК

577+637

Кл.слова (ненормированные):
УТИЛИЗАЦИЯ -- МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА -- БЕЛКИ сывороточные -- ФЕРМЕНТ трансглюкатаминиза -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- сыворотка (белок)
Доп.точки доступа:
Данилов, Н.Л.
Красникова, Л.В.

Найти похожие

У21
А 43

Шехурдина, Е. А.
Управление качеством молока [Текст] / Е. А. Шехурдина, П. В. Лосева, З. М. Скульдицкая // Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты : респ. сб. ст. молодых преподавателей, аспирантов и студентов / Мар. гос. техн. ун-т; [отв. ред.: С. Ю. Игошин и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2009. - С. 319-324 . - 645863 кнхр

ББК У21

Кл.слова (ненормированные):
МАРГТУ -- ТРУДЫ МАРГТУ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ АПК -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Лосева, П.В.
Скульдицкая, З.М.

Найти похожие

Кузнецов, Игорь.
Творог вкусный и полезный [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2009. - №11-12. - С. 152-157

УДК

635

Кл.слова (ненормированные):
Творог -- Молочные продукты -- Домашний творог

Найти похожие

У21
Г 72

Лямин, Б. М.
Анализ качественных характеристик сырья для производства кумыса и пути повышения конкурентоспособности продукции [Текст] / Б. М. Лямин, Г. Р. Царева // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке : материалы XIII Всероссийской научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2016 г.) / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - С. 141-146 : 4 табл. - (4. Управление инновациями). - Библиогр.: с. 146 (6 назв.)

ББК У21

Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
Труды ПГТУ -- нормативы -- производство кумыса -- конкурентоспособность продукции -- характеристики сырья -- качество продукции -- молочные продукты -- кобылье молоко -- технические условия -- микроорганизмы
Доп.точки доступа:
Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук; доцент)

Найти похожие

У9(2)
А 43

Береславская, В. А.
Методические аспекты стратегии ценового регулирования [Текст] / В.А.Береславская,О.А.Береславская // Актуальные проблемы современной экономики : межвуз. сб. науч. тр. / Марийский гос. техн. ун-т ; [редкол. : Абдулаев В. И. и др.]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - С. 7-12. - Библиогр.: с. 12 . - 645830 кнхр

ББК У9(2)

Кл.слова (ненормированные):
Ценовое регулирование -- Молочные продукты -- Рынок молока -- Качество молочных продуктов -- Продукты питания -- Сельскохозяйственная продукция -- Агропромышленный комплекс (молоко) -- Молоко (качество) -- Мировая молочная промышленность -- ТРУДЫ МАРГТУ
Доп.точки доступа:
Береславская, О.А.

Найти похожие

   62
   Н 34

    Самарцева, В. С.
    Изучение динамики кислотности молока в различных условиях [Текст] / В. С. Самарцева, Н. А. Соловьева, Д. А. Шамова ; науч. рук. О. Н. Денисова // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы X международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 17-18 апреля 2015 г.) : в 2 ч. / редкол.: Д. В. Иванов [и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 1. - С. 147-148 : 1 рис. - (Прикладная и экологическая химия). - Библиогр.: с. 148 (1 назв.) . - кнхр

Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- молоко -- молочные продукты -- кислотность молока -- требования ГОСТ -- динамика кислотности -- молочная кислота -- холодильник -- комнатная температура
Аннотация: В работе изучена скорость образования молочной кислоты в разных видах молока при хранении в холодильнике и при комнатной температуре.
Доп.точки доступа:
Соловьева, Н. А.
Шамова, Д. А.
Денисова, О. Н. (канд. хим. наук; доцент) \науч. рук.\

Найти похожие

10.

Шахтарин, Дмитрий.
Малая родина: дела и люди [Текст] / Д. Шахтарин // Марийская правда. - 2017. - 27 июня (№ 47). - С. 4 : 3 фот.

Рубрики: Марий Эл--Новоторъяльский район -- д. Чуксола
Кл.слова (ненормированные):
краеведение -- сельскохозяйственное предприятие -- молочное животноводство -- дойное поголовье -- аграрная республика -- молочные продукты -- кормопроизводство -- техника
Аннотация: На полях возле деревни Чуксола первыми в республике начали кормовую страду - в нынешний сложный по погодным условиям год земледельцы обеспечивают буренкам сытную зимовку.
Доп.точки доступа:
Сидыганов, Ю. Н. (министр сельского хозяйства РМЭ)
Новиков, А. (руководитель колхоза "1 мая")
Колхоз "1 мая"

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-35

Тематический навигатор

Статистика за 30.06.2024
Число запросов	72374
Число посетителей	588
Число заказов	0