Поисковый запрос: (<.>K=молоко<.>) |
Общее количество найденных документов : 147
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663/664/Z99
Заглавие : [Новости]
Колич.характеристики :
Серия: Сливки новостей
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 663/664
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок молока--молочная отрасль--закупочные интервенции--элитный сыр--ослиное молоко--открытие лаборатории--экспорт молочных продуктов--единая система идентификации животных--домашние животные--дикие животные--ревизия сгущенного молока--белорусская молочная продукция--выпуск моцареллы--восстановленное молоко
Аннотация: Говорится о последних новостях в молочной отрасли России, об экспорте молочной продукции, производстве сыра моцареллы на российском молочном заводе, возврате к использованию сухого молока при производстве питьевого.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.13
Автор(ы) : Шумилова И.Ш., Литвинюк Н.Ю, Вахрушев С.А.
Заглавие : Альтернативные методы обработки молоко - сырья
Цена : Б.ц.
УДК : 637.13
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество молока--молоко и температура (развитие микроорганизмов)--молоко питьевое--обработка молока
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У21/Г 72
Автор(ы) : Лямин Б. М., Царева Г. Р.
Заглавие : Анализ качественных характеристик сырья для производства кумыса и пути повышения конкурентоспособности продукции
Место публикации : Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке: материалы XIII Всероссийской научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2016 г.)/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2017. - С. 141-146: 4 табл. - (4. Управление инновациями)
Примечания : Библиогр.: с. 146 (6 назв.)
ББК : У21
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--нормативы--производство кумыса--конкурентоспособность продукции--характеристики сырья--качество продукции--молочные продукты--кобылье молоко--технические условия--микроорганизмы
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637
Автор(ы) : Гаврилов Г.Б., Макарушин А.А.
Заглавие : Анализ методов определения соматических клеток
Место публикации : Молочная промышленность. - 2006. - N7. - С. С.40-42
УДК : 637
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко(соматические клетки,определение)--соматические клетки(молоко)--молоко(качество,анализ методов определения)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Комолова Г.С., Тихомирова Н.А., Андреев О.И.
Заглавие : Ангеогинин молока - активная основа лечебных средств
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 56-57
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция--молоко(использование)--молоко обезжиренное(состав)--молоко обезжиренное(переработка)--ангиогенин молока(биологические свойства)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637:1/.3
Автор(ы) : Овчинникова О.Е., Комолова Г.С.
Заглавие : Антимикробные свойства препарата "Мобелиз"
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N 9. - С. С. 69 - 70
УДК : 637:1/.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--пищевые токсины--патогенные микробы--пищевые токсикозы--биологически активные препараты(бад)--молоко коровье--антимикробные средства--защита молока от микробов
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Шабшаевич И.Л., Шидловская В.П.
Заглавие : Аппаратура для определения содержания белка по Кьельдалю
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 6. - С. С. 22 - 23
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко(содержание белка)--молочные продукты(содержание белка)--белок в молочных продуктах--белок(определение по кьельдалю)--аппаратура для определения белка в молочных продуктах
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/П 56
Автор(ы) : Пономарев, Аркадий,
Заглавие : Аркадий Пономарев : "Идея по интервенциям сухого молока в корне ошибочна"
/ А. Пономарев
Колич.характеристики :
Серия: Точка зрения
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная отрасль--сухое молоко--молочные интервенции--молочные продукты--сыры--дефицит сырья--белорусское молоко--пальмовое масло--сублимированное молоко
Аннотация: В статье рассматриваются проблемы молочной отрасли как одного из самых сложных и долгоокупаемых аграрных производств.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Чарочкина Е.Ю.
Заглавие : Ассортиментная политика как условие повышения эффективности предприятий молочной промышленности
Место публикации : Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2007. - N 5. - С. С. 42 - 44
УДК : 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ассортиментная политика--молочная промышленность--молоко(переработка)--молочные продукты--рынок молочных продуктов
Экземпляры :нчз(1)
Свободны : нчз(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 577.1/С 30
Автор(ы) : Семак, Игорь Викторович (кандидат биологических наук), Кохановская, Екатерина Юрьевна,
Заглавие : Биохимическая характеристика лактопероксидазы сыворотки молока козы
/ И. В. Семак, Е. Ю. Кохановская
Колич.характеристики :
Коллективы :
Белорусский государственный университет. Биологический факультет
Серия: Биология
Место публикации : Вестник Белорусского государственного университета. - № 2. - ISSN 2308-9164. - ISSN 2308-9164
Примечания : Библиогр.: с. 28-29 (27 назв. )
УДК : 577.1
ББК : 28.072
Предметные рубрики: Биология
Общая биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лактопероксидаза--пероксидазы млекопитающих--биохимические исследования--белки--гликопротеины--нативный электрофорез--ферменты--молоко козы
Аннотация: Биохимическое исследование лактопероксидазы молока козы.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный