Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=лецитин<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Тимощенко, Ю. А.
    Лецитины в производстве молочных продуктов [Текст] / Ю.А.Тимощенко,Е.Б.Федорова // Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. 27 - 28
УДК
637.1

Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты(лецитин) -- Молочные продукты(состав) -- Молочные продукты(качество) -- Порошковые молочные продукты
Доп.точки доступа:
Федорова, Е.Б.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 79924
Число посетителей 622
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».