Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=козье молоко<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/С 95
Заглавие : Сырная альтернатива: как заработать на пармезане и моцарелле из России
Колич.характеристики :
Серия: Пульс рынка
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--сыроварни--молоко--пармезан--сыроделие--моцарелла--малый бизнес--фермеры--сорта сыров--импорт--благородные сыры--бизнес-план--дефицит сыра--козье молоко--молочная отрасль--эмбарго--государственная поддержка
Аннотация: Главные проблемы сыроварения упираются в нехватку сырья: чтобы покрыть дефицит качественного сыра, аграрный сектор должен производить больше молока.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/Б 43
Автор(ы) : Белов, Артем (исполнительный директор),
Заглавие : Молочное распутье / А. Белов
Колич.характеристики :
Коллективы : НСПМ "Союзмолоко"
Серия: Актуальное интервью
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок молока--сырое молоко--санкции--импорт молочной продукции--платежеспособность населения--молочные продукты--спреды--фальсификат--молочные жиры--растительные жиры--переработка молока--инвестиции--молочное сырье--витаминизированные молочные продукты--ароматизированное молоко--безлактозное молоко--козье молоко--верблюжье молоко--молокозаводы--интервью
Аннотация: В статье затронуты проблемы производства молочной продукции.
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 30.06.2024
Число запросов	29249
Число посетителей	503
Число заказов	0