Поисковый запрос: (<.>K=йогурты<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1.
| Маджитов Д. Ф. Ферментный препарат FloraBond в жидкой форме - удобный и чудесный результат/Д. Ф. Маджитов // Молочная река, № 4 (64)
|
2.
| Рязанцева К. А. Функциональный кисломолочный продукт с сывороточным гидролизатом/К. А. Рязанцева, Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин // Молочная река, № 4 (64)
|
3.
| Шабанова О. Тенденции на мировом рынке сыров и других молочных продуктов/О. Шабанова // Молочная река, № 4 (64)
|
4.
| Шлейкин А. Г. Перспективы применения трансглютаминазы в производстве молочных продуктов/А. Г. Шлейкин, Н. П. Данилов // Молочная река, № 4 (64)
|
5.
| Глушаков М.А. Компьютеризация расчета рецептур многокомпонентных продуктов/М.А.Глушаков,Т.И.Шингарева // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С. С 32 - 34
|
6.
| Кученко Т.А. Новый способ анализа йогуртов по аромату/Т.А.Кученко,Ю.А.Масленникова // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С. С 35 - 36
|
7.
| Могильный В. Про йогурты и стабилизаторы/В.Могильный // Молочная промышленность, 2006,N N 3.-С. С. 54- 55
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный