Поисковый запрос: (<.>K=ФЕРМЕНТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Биокаталитическая модификация кукурузного крахмала для улучшения физико-механических характеристик картона/О. С. Михайлова [и др.] // Вестник Поволжского государственного технологического университета. Сер.: Лес. Экология. Природопользование, 2019,N № 3 (43).-С.57-72
|
2.
| Винокурова Р.И. Ростовые характеристики хвои деревьев пихты сибирской(Abies sibirica L.)и ели обыкновенной(Picea abies L.)/Р.И.Винокурова,О.В.Силкина // Вестник/МарГТУ. Серия : Лес. Экология. Природопользование. -Йошкар-Ола:МарГТУ, 2008,N N 2.-С.40 - 50
|
3.
| Карпчев Р.З. Молокосвертывающие ферменты компании "Христиан Хансен"/Р.З.Карпачев,О.М.Соколова // Молочная промышленность, 2007,N N 9.-С.С. 40
|
4.
| Келли А.Л. Нативные ферменты молока/А.Л.Келли,П.Ф.Фокс // Молочная промышленность, 2007,N N 6.-С. С. 30 - 32
|
5.
| Ковылина О. П. Влияние обработки почвы под лесные культуры на химические свойства и активность почвенных ферментов/О. П. Ковылина, Н. В. Ковылин // Лесное хозяйство, 2010,N N 1.-С.44-46
|
6.
| Копаева А. Ю. Качественные характеристики мясных фаршей с добавлением ламинарии/А. Ю. Копаева, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2017.-С.133-137
|
7.
| Кудряшов А. С. Ферменты мышечной ткани и их свойства/А. С. Кудряшов // Мясная индустрия, 2007,N N 9.-С.18- 21
|
8.
| Кудряшов Л. С. Ферменты мышечной техники и их свойства/Л. С. Кудряшов // Мясная индустрия, 2007,N N 1.-С.30-32
|
9.
| Мельников В. В. Переэтерификация: химическая или энзимная?/В. В. Мельников // Пищевая промышленность, 2010,N N 10.-С.26-27
|
10.
| Поведение антагонистических активных штаммов бифидобактерий в процессе хранения симбиотического комплекса/Э. С. Токаев и [др.] // Молочная промышленность, 2006,N N 9.-С. C.33 - 34.
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный