Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: (<.>K=Технология производства колбасы<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Новиков В. М. Антимикробная защита вареной колбасной продукции/В.М.Новиков,А.Г.Снежко,З.С.Борисова // Мясная индустрия, 2007,N N 4.-С. С. 58 - 68
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 31.07.2024
Число запросов 22027
Число посетителей 517
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».