Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Творожная сыворотка<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637:1/.3
Автор(ы) : Попкова Г.Ю., Могильный В.А.
Заглавие : Творожные изделия и новые технологии
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N 6. - С. С. 22 - 23
УДК : 637:1/.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): российский рынок(творог)--молочная промышленность--творожные изделия--творог(производство)--молочная отрасль--творожная сыворотка
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1/.3
Автор(ы) : Зобкова З.С., Щербакова С.А.
Заглавие : Использование функциональных пищевых ингредиентов творожной сыворотки
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 4. - С. С. 54 - 55
УДК : 637.1/.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--творожная сыворотка--сыворотка творожная--продукты из сыворотки--напитки молочные(с соком)--молочные продукты(кефир, ряженка)--творожные продукты
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 04.07.2024
Число запросов	100809
Число посетителей	860
Число заказов	0