Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Сметана<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Фонкина Н.З. Расчеты рецептур с учетом содержания жира и белка. Сметана/Н.З.Фокина,Б.Н.Степанова // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С. 26-28
2.

Степанова Л.И. Факторы влияющие на качество сметанных продуктов/Л.И.Степанова // Молочная промышленность, 2006,N N 1.-С.- С. 65
3.

Степанова Л,И, Факторы, влияющие на качество сметанных продуктов/Л.И.Степанова // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С. 49
4.

Сметана З. Современная техника и технология производства традиционного творога/З.Сметана,М.Холдинский,К.Сковоронский // Молочная промышленность, 2007,N N 1.-С.С.-78- 79
5.

Кузнецов И. Наш национальный продукт[Текст]/И. Кузнецов // Экология и жизнь, 2007,N N1..-С.С.72- 75.
6.

Горощенко Л.Г. Ценовая конъюнктура на российском рынке молочной продукции/Л.Г.Горощенко // Молочная промышленность, 2008,N N 9.-С.С. 39 - 41
7.

Берегова И. Таинственный "МАСКИНГ"/И. Берегова // Молочная река, № 4 (64)
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 12.07.2024
Число запросов 49272
Число посетителей 372
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».