Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: (<.>K=Рассол для мясных продуктов(виды)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Маяков В. А. Методика оценки технологических свойств многокомпонентных рассолов/В. А. Маяков, В. А. Романов // Мясная индустрия, 2007,N N 1.-С.23-27
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 12.08.2024
Число запросов 13981
Число посетителей 296
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».