Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (1)

Полные тексты изданий ПГТУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Ч 21/В 12
Автор(ы) : Шульмин В.А.
Заглавие : Развитие этнографического туризма в Республике Марий Эл
Место публикации : Инновационные ресурсы и национальная безопасность в эпоху глобальных трансформаций. Пятнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей Всерос. междисциплинар. науч. конф. с междунар. участием (Йошкар-Ола, 8-9 декабря 2011 г.): в 2 ч./ отв. и науч. ред. В. П. Шалаев . - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2012. - Ч. 1. - С. 315-316
ББК : Ч 21
Географич. рубрики: Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вавиловские чтения (15-е)--труды маргту--этнографический туризм--этнография региона--ресторанный сервис
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Ч 21/В 12
Автор(ы) : Шиштанова Е.Ю., Имангулова И.М.
Заглавие : Организация отдыха гостей в барах как залог качества предоставления услуги (на примере ПАБА "Бульдог" Республики Марий Эл)
Место публикации : Инновационные ресурсы и национальная безопасность в эпоху глобальных трансформаций. Пятнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей Всерос. междисциплинар. науч. конф. с междунар. участием (Йошкар-Ола, 8-9 декабря 2011 г.): в 2 ч./ отв. и науч. ред. В. П. Шалаев . - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2012. - Ч. 1. - С. 314-315
ББК : Ч 21
Географич. рубрики: Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вавиловские чтения (15-е)--труды маргту--общественное питание--ресторанный сервис--организация гостей--развлекательные программы
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Ч21/В 12
Автор(ы) : Бурова Ю.Л., Охотина Н.М.
Заглавие : Совершенствование обслуживания клиентов в кафе-баре "Юбилейное"
Место публикации : Национальные проекты России как фактор ее безопасности и устойчивого развития в глобальном мире. Одиннадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей Всерос. междисциплинар. науч. конф. с междунар. участием [6-9 дек. 2007 г.] : в 2 ч./ [под общ. ред. В. П. Шалаева]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2008. - Ч. 2. - С. 167. - 639677 кнхр
ББК : Ч21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--гостеприимство--ресторанный сервис--бизнес- ланч--кухня народов мира--системы обслуживания (кафе, бары)--труды маргту--вавиловские чтения (11-е)
Экземпляры :639680 кнхр(1)
Свободны : 639680 кнхр(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Полухина А. Н. (доктор экономических наук; профессор), Казанцева А. Е.
Заглавие : Организация службы питания гостиничного предприятия
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (человек и общество в меняющемся мире) : (к 85-летию ПГТУ): материалы XIII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 22-23 мая 2017 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2017. - С. 164-166. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 166 (3 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--службы питания--гостиничные предприятия--ресторанный сервис
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мастюкова Д. В., Охотина Н.М.
Заглавие : Совершенствование качества обслуживания потребителей в ресторане "Камелот" (г. Йошкар-Ола)
Место публикации : Инновации и пути их внедрения в практику социальной деятельности: межвузовский сборник статей/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: И. С. Арон и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 87-90. - (Социальный сервис и туризм). - кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 90 (5 назв.)
Географич. рубрики: Марий Эл --Йошкар-Ола
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--общественное питание--ресторан--индустрия питания--обслуживание --потребитель--ресторанный сервис--качество обслуживания--конкурентоспособность
Аннотация: Авторами проанализировано качество обслуживания в ресторане "Камелот" в г. Йошкар-Оле. Проведенное анкетирование помогло разработать рекомендации по совершенствованию обслуживания потребителей.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Полухина А.Н., Казанцева А. Н.
Заглавие : Организация службы питания гостиничного предприятия
Место публикации : Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов: материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - С. 336-337. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание)
Примечания : Библиогр.: с. 337 (3 назв.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--гостиничная индустрия--служба питания--гостиница--ресторанный сервис--гостеприимство--престижность--общественное питание--прибыль --доходы--комплекс услуг--банкетные мероприятия
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 05.07.2024
Число запросов	8226
Число посетителей	475
Число заказов	0