Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: (<.>K=Плавление(заменители молочных жиров)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Алексеенко А.В. Температура плавления как один из факторов контроля качества ЗМЖ при производстве спредов/А.В.Алексеенко // Молочная промышленность, 2006,N N 3.-С. С. 56
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 15.07.2024
Число запросов 51103
Число посетителей 412
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».