Поисковый запрос: (<.>K=Пищевые продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1/М 15
Автор(ы) : Макеева, Ирина (завлабораторией; доктор технических наук),
Заглавие : Ирина Макеева : "Зачастую подделывают продукцию известных производителей"
/ И. Макеева
Колич.характеристики :
Коллективы :
Лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ Серия: Актуальное интервью
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1 ББК : 36.95 Предметные рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция--пищевые продукты--молоко--фальсифицированная продукция--стандарты--идентификационные показатели--подделки--сливочное масло--сыры--известные производители--качество продукта--репутация--интервью Аннотация: В статье говорится о том, что в последнее время участились случаи подделки пищевой продукции известных производителей.
Найти похожие
|
>2.
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1/Ш 68
Автор(ы) : Шлейкин А. Г., Данилов Н. П.,
Заглавие : Перспективы применения трансглютаминазы в производстве молочных продуктов
/ А. Г. Шлейкин, Н. П. Данилов
Колич.характеристики :
Коллективы :
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики, Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики Серия: Технологии
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 637.1 ББК : 36.95 Предметные рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--трансглютаминаза--кисломолочные продукты--пищевые белки--обезжиренное молоко--йогурты--творог--сывороточные белки--молочно-белковые концентраты--сухое молоко--лактоферрин--пищевые продукты--производство сыра--функциональные молочные продукты--пищевые добавки--амарантовая мука Аннотация: Медико-биологическая оценка продуктов, полученных с использованием трансглютаминазы, показала их высокую пищевую ценность, безопасность и безвредность.
Найти похожие
|
>3.
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663/664
Автор(ы) : Гурьянов Ю.Г., Резниченко И.Ю., Позняковский В.М.
Заглавие : Специализированные продукты питания с использованием пантогематогена
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С. С.64
УДК : 663/664 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--продукты питания(специализированные)--специализированные продукты питания--биологически активные добавки--пищевые продукты--аскорбиновая кислота--качество продуктов питания--пантогематоген(продукты)
Экземпляры :корп.5(1) Свободны : корп.5(1) Найти похожие
|
>4.
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663/664/Х 86
Автор(ы) : Хохлов Ф. В. (главный конструктор),
Заглавие : Гомогенизаторы, диспергаторы и смесители для молочной промышленности
/ Ф. В. Хохлов
Колич.характеристики :
Коллективы :
ООО ИТЦ "Пищмашсервис" Серия: Все для производства
Место публикации : Молочная река. - № 4 (64)
УДК : 663/664 ББК : 36.81 Предметные рубрики: Пищевые производства Основные процессы и аппараты пищевых производств Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--производственные процессы--технологическое оборудование--пищевые продукты--эмульсии--гомогенизаторы--диспергаторы--консистенция продуктов--смесители--гидродинамические характеристики--детали устройств--запасные части--сервисное обслуживание Аннотация: Компания "Пищмашсервис" выпускает линейку оборудования для молочной промышленности.
Найти похожие
|
>5.
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 631
Автор(ы) : Кузьмичева М. Б.
Заглавие : Распределительный логистический центр - важное звено в управлении поставками мяса
Место публикации : Мясная индустрия. - 2006. - N 1. - С. 10 - 14
УДК : 631 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо (управления поставками)--логистический центр (распределительный)--пищевые продукты--управление поставками
Экземпляры :корп.5(1) Свободны : корп.5(1) Найти похожие
|
>6.
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 614.3
Автор(ы) : Еделев Д. А., Кантере В. М., Матисон В.А.
Заглавие : Международный опыт обеспечения безопасности и качества продуктов питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N11. - С. 5-6. - корп.5 Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 614.3 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые отравления--розничная торговля--пищевые продукты--сертификация
Найти похожие
|
>7.
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664:661.857
Автор(ы) : Красноярова О. В., Попов К.И., Каплин Л.А., Еделев Д. А.
Заглавие : Вопросы оценки безопасности и анализа содержания инженерных наночастиц в пище
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N11. - С. 16-18. - корп.5 Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664:661.857 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--нанопродукты--пищевая упаковка--контроль качества
Найти похожие
|
>8.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : 62/Н 34
Автор(ы) : Васильев А.Э.
Заглавие : Применение экономико-математических методов для расчета стандартов уровня жизни
Место публикации : Научному прогрессу - творчество молодых: сб. материалов междунар. науч. студ. конф. по естеств.- науч. и техн. дисциплинам. 17-18 апр. 2009 г.: в 3 ч./ М-во образования и науки РФ, Федер. агентство по образованию, Гос. ком. Респ. Марий Эл по проф. образованию, МарГТУ, Центр фундам. образования ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2009. - Ч. 3. - С. 261-262. - 645897 кнхр
УДК : 62 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--уровень жизни населения--нормы питания--пищевые продукты
Найти похожие
|
>9.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : У21/М 50
Автор(ы) : Вязкова-Зубарева Е. В., Шакирова Г.Р.
Заглавие : Безопасность продуктов питания
Место публикации : Менеджмент в социально-экономических системах: сборник научных статей и тезисов участников II-й Всероссийской олимпиады по управленческим специальностям: в 2 ч./ [отв. ред. С. А. Руденко]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2012. - Ч. 2. - С. 117-122. - 658980 кнхр
ББК : У21 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--безопасность продуктов--сертификат качества--качество продуктов питания--экологическая маркировка товаров--просроченные продукты--пищевые продукты--сертификация продуктов
Найти похожие
|
>10.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : У 04/Р 32
Автор(ы) : Шакиров И. Р., Шакирова Г.Р.
Заглавие : Предпосылки принятия технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Место публикации : Региональные аспекты экономики, управления и права в современном обществе: межвуз. регион. сб. ст./ [редкол. А. Д. Арзамасцев и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2013. - Вып. 10. - С. 203-210. - (Право, политика, социальные и трудовые отношения). - 661353 кнхр
ББК : У 04 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--пищевые продукты--продовольственная безопасность--технический регламент
Найти похожие
|
|
|