Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Пищевая ценность<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Полезные свойства имбиря // Лесная новь, 2009.-С.27

Мусина О.Н. Требование к технологии молочно-зерновых продуктов/О. Н. Мусина // Молочная промышленность, 2010,N N10.-С.71-72

Пищевая ценность и технологические свойства мяса лося/Н. М. Бедило [и др.] // Мясная индустрия, 2010,N N 10.-С.62-64

Алексеева Т.В. Использование зародышей пшеницы на предприятиях общественного питания/Т. В. Алексеева, Н.Н Попова, М. И. Корыстин // Пищевая промышленность, 2010,N N11.-С.36-37

Копаева А. Ю. Качественные характеристики мясных фаршей с добавлением ламинарии/А. Ю. Копаева, З. М. Скульдицкая // Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке. -Йошкар-Ола:ПГТУ, 2017.-С.133-137

Тематический навигатор

Статистика за 03.07.2024
Число запросов	142056
Число посетителей	1037
Число заказов	0