Поисковый запрос: (<.>K=ПОЛУФАБРИКАТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Семенова А. Ю., Савинкова Е. А., Кузьмина Н. Н., Бердников В. Л.
Заглавие : Влияние йодсодержащей добавки на качественные показатели мясного полуфабриката
Место публикации : Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России: материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч./ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 8: Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 186-191: 1 схем.; 2 табл. - (Управление инновациями). - кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 191 (3 назв.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--мясо--мясная продукция--добавки--йодсодержащие добавки--полуфабрикаты--ламинарии
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : У052/М 26
Автор(ы) : Кулакова Т.А., Сабирьянова Л.Р.
Заглавие : Особенности контроля и ревизии товарооборота в сфере общественного питания
Место публикации : Актуальные проблемы теории и практики учета и налогообложения: материалы 62-й студен. науч.- техн. конф. "Научному прогрессу - творчество молодых"/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: О. А. Миронова и др.]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2010. - С. 49-51. - (Совершенствование бухгалтерского учета и отчетности). - кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 51 (4 назв.)
ББК : У052
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--сметы расходов--обмер--обвес--контрольная закупка--калькуляция--кулинарные изделия--лабораторный анализ--анализ проб--полуфабрикаты--общественное питание--товарооборот
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мамаева О.Б., Владимирова О.С.
Заглавие : Качество сервиса как фактор формирования имиджа организации общественного питания (на примере ООО "Изба")
Место публикации : Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов: материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - С. 353-354. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание)
Примечания : Библиогр.: с. 354 (3 назв.)
Географич. рубрики: Марий Эл --Йошкар-Ола
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--кафе--спектр услуг --качество обслуживания--анкетирование посетителей--управленческие структуры--системы качества--общественное питание--экологическая безопасность--дополнительные услуги--организация досуга--готовая продукция--полуфабрикаты--имидж организации
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч21/В 12
Автор(ы) : Двоеглазова Г.В.
Заглавие : Пути повышения эффективности птицеводства
Место публикации : Социум в преддверии XXI века: итоги пройденного пути, проблемы настоящего и контуры будущего. Третьи Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей всерос. междисциплинар. науч. конф. [Йошкар-Ола, 3-5 февр. 1999 г.] : в 2 ч./ [редкол.: А. Д. Арзамасцев и др.]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 1999. - Ч. 1. - С. 100-101. - (Экономика, управление, анализ и учет в современном обществе: актуальные проблемы и тенденции развития). - 577315 кнхр
ББК : Ч21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вавиловские чтения (3-и)--труды маргту--эффективность птицеводства--переработка мяса птицы--нормы питания--полуфабрикаты--безотходное производство (птицеводство)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У 04/Р 32
Автор(ы) : Григорьева Т. А., Скульдицкая З.М.
Заглавие : Всемирная торговая организация и пищевые добавки для производства мясных полуфабрикатов
Место публикации : Региональные аспекты экономики, управления и права в современном обществе: межвуз. регион. сб. ст./ [редкол. А. Д. Арзамасцев и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ , 2013. - Вып. 10. - С. 41-45. - (Экономика и управление народным хозяйством). - 661353 кнхр
УДК : У 04
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные полуфабрикаты--замороженные полуфабрикаты--пищевые добавки--труды пгту
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Ч2/В 12
Автор(ы) : Имангулова И.М.
Заглавие : Перспективы рынка стрит-фуда в России и в Республике Марий Эл
Место публикации : Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 439-440. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе). - 661336 кнхр
ББК : Ч2
Географич. рубрики: Россия
Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--вавиловские чтения (16-е)--стрит-фуд (общественное питание)--рынок стрит-фуда--быстрое питание--общественное питание--санитарные правила--уличная торговля--торговая сеть--полуфабрикаты
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 62/Н 34
Автор(ы) : Денисова А.В.
Заглавие : Определение крахмала в некоторых мясных продуктах и полуфабрикатах
Место публикации : Научному прогрессу - творчество молодых: международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 15-16 апреля 2011 года) : материалы и доклады : в 3 ч./ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Мар. гос. техн. ун-т" ; [редкол.: Иванов В. А. и др.]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2011. - Ч. 1. - С. 140-142. - 654231 кнхр
УДК : 62
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--мясные продукты--мясные полуфабрикаты--колбасные изделия
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 005
Автор(ы) : Кузьмичева М.Б.
Заглавие : Тенденции развития российского рынка мясных полуфабрикатов
Место публикации : Конъюнктура Товарных Рынков: маркетинг & логистика. - 2010. - С. 10-14
УДК : 005
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--замороженные полуфабрикаты--пельмени--потребительские предпочтения--логистические услуги
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 674.2
Автор(ы) : Платов С.
Заглавие : Как увеличить сбыт погонажа
Место публикации : Дерево. ru. - 2009. - №5. - С. 72-76
УДК : 674.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): столярное производство--наличники--погонажные изделия (облицовка)--профильный погонаж (мебель)--вагонка (погонажные изделия)--мебель (погонаж)--полуфабрикаты (производство мебели)--погонажные профили
Экземпляры :чз№1(1)
Свободны : чз№1(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.76:637.52
Автор(ы) : Борисенко Л.А., Борисенко А.А., Борисенко А.А.(мл.), Брацихин А.А., Зорин А.В., Барашева Е.С.
Заглавие : Новые виды мясорастительных полуфабрикатов на основе злаковых культур
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - №10. - С. 16-17
УДК : 664.76:637.52
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясорастительные полуфабрикаты--злаковые культуры--проращивание злаковых культур
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Махонина В.Н.
Заглавие : Колбасные изделия и полуфабрикаты из мяса птицы
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №7. - С. 18-20
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные изделия из мяса птицы--полуфабрикаты из мяса птицы--мясо птицы (колбасные изделия и полуфабрикаты)
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.52
Автор(ы) : Кузьмичева М.Б.
Заглавие : Российский рынок мясных полуфабрикатов в условиях кризиса
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №5. - С. 8-12
УДК : 637.52
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные полуфабрикаты (российский рынок)--российский рынок мясных полуфабрикатов
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 669.715
Автор(ы) : Захаров В. В.
Заглавие : Структурно упрочненные алюминиевые сплавы
Место публикации : Металловедение и термическая обработка металлов. - 2009. - N 2. - С. 21- 29
УДК : 669.715
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алюминиевые сплавы --полуфабрикаты (из алюминиевых сплавов)--упрочнение (алюминиево-литиевых сплавов)--трещиностойкость (статистический цикл)--сплавы --структурноупрочненные сплавы (алюминиевые)
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 669.715
Автор(ы) : Захаров В.В.
Заглавие : Высокопрочный свариваемый сплав 1970 на основе системы Al-Zn-Mg[Текст]
Место публикации : Металловедение и термическая обработка металлов. - 2005. - N 4. - С. С. 10 - 17. - Библиогр.: 14 назв.
УДК : 669.715
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): высокопрочный свариваемый сплав 1970--сплав на основе системы al-zn-mg--кованные полуфабрикаты(структура и свойства)--прессованные полуфабрикаты(структура и свойства)--катанные полуфабрикаты(структура и свойства)
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 669.715
Автор(ы) : Телешов В.В., Капуткин Е.Я., Головлева А.П., Космачева Н.П.
Заглавие : Температурные интервалы фазовых превращений и механические свойства сплавов системы Al-Cu-Mg-Ag с различным отношением Cu-Mg[Текст]
Место публикации : Металловедение и термическая обработка металлов. - 2005. - N 4. - С. С. 18 - 23. - Библиогр.: 7 назв.
УДК : 669.715
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): серебро(влияние на структуру и механические свойства полуфабрикатов из алюминиевых сплавов)--алюминиевые сплавы(полуфабрикаты, влияние серебра на структуру)
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 621:539.219.2
Автор(ы) : Пискарев В.Д.
Заглавие : Методика контроля остаточных напряжений в слоистых листах и плитах
Место публикации : Технология металлов. - 2003. - N4. - С. 2-7.-Библиогр.:6 назв.
УДК : 621:539.219.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слоистые листы(контроль остаточных напряжений)--плиты(слоистые,контроль остаточных напряжений)--многослойные листовые полуфабрикаты--остаточные напряжения
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 669
Автор(ы) : Манегин Ю.В.
Заглавие : Металлургические полуфабрикаты из порошковых высоколегированных сталей и сплавов
Место публикации : Технология металлов. - 2003. - N2. - С. 23-29.-Библиогр.:6 назв.
УДК : 669
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): порошковая технология получения полуфабрикатов(металлических)--металлические полуфабрикаты(порошковая технология)--спекание(в порошковой металлургии)--стали и сплавы(порошковая металлургия)
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 669.35
Автор(ы) : Осинцев О.Е., Федоров О.Е.
Заглавие : Медь : структура, свойства, полуфабрикаты
Место публикации : Справочник. Инженерный журнал(приложение). - 2002. - N1. - С. N1.
УДК : 669.35
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): медь(структура и свойства)--структура и свойства меди--коррозионные свойства меди--механические свойства меди--технологические свойства меди
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 669.295
Автор(ы) : Коллеров М.Ю., Ильин А.А., Филатов А.А., Мамаев С.В.
Заглавие : Упрочняющая термическая обработка крупногабаритных полуфабрикатов и изделий из высокопрочных титановых сплавов
Место публикации : Металловедение и термическая обработка металлов. - 2002. - N5. - С. 14-17.-Библиография:8 назв.
УДК : 669.295
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): титановые сплавы(высокопрочные,изделия)--крупногабаритные полуфабрикаты из титановых сплавов
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 669.35
Автор(ы) : Осинцев О.Е., Федоров В.Н.
Заглавие : Медь : структура, свойства, полуфабрикаты
Место публикации : Справочник. Инженерный журнал(приложение N1). - 2002. - N1. - С. N1
УДК : 669.35
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): медь(общие сведения)--механические свойства меди--сплавы меди
Экземпляры :НЧЗ(1)
Свободны : НЧЗ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный