Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ПЛОДОВО-ЯГОДНОе сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.813
Автор(ы) : Джаруллаев Д.С., Мустафаева К.А., Гаджимурадова Р.М., Цмиева Н.Р.
Заглавие : Устройство для увеличения проницаемости клеток плодово-ягодного сырья
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - №8. - С. 21
УДК : 663.813
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодово-ягодное сырье--плодово-ягодные соки--плодово-ягодный подкомплекс апк--проницаемость клеток--биохимический состав сока
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.1.048.5
Автор(ы) : Емельянов А.А.
Заглавие : Ресурсосберегающая переработка плодово-ягодного сырья при пониженных температурах
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - №7. - С. 28-29
УДК : 664.1.048.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка плодово-ягодного сырья--плодово-ягодное сырье--ресурсосбережение--обезвоженный сок--низкотемпературная переработка (ягод, фруктов)
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 25.07.2024
Число запросов 303
Число посетителей 56
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».