Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 62/Н 34
Автор(ы) : Наумова Е. А., Хуртина А. В.
Заглавие : Разработка методики оценки содержания сахаров в плодах и ягодах
Место публикации : Научному прогрессу - творчество молодых: международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 20-21 апреля 2012 года) : [материалы и доклады] : в 3 ч./ [редкол.: В. А. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-техн. сфере, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2012. - Ч. 2. - С. 227-228. - (Биология и рациональное природопользование). - 659042 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 228 (2 назв.)
УДК : 62
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--переработка плодов--груши--содержание сахаров--фрукты--ягоды
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Голуб О.В., Позняковский В.М., Жарков А.С., Жукова О.В.
Заглавие : Влияние замораживания на показатели качества плодов вишни
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - №7. - С. 32-33
УДК : 664.8.037.5:634.23/.24а
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество замораживания (вишни)--замораживание вишни--плоды вишни--консервирование плодов--переработка плодов
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 02.07.2024
Число запросов	178703
Число посетителей	913
Число заказов	0