Поисковый запрос: (<.>K=ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 69
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Ч 21/В 12
Автор(ы) : Ячменев О.А., Мамаева О.Б.
Заглавие : Разработка программы продвижения кафе "Чикаго" на рынке услуг общественного питания г. Йошкар-Олы
Место публикации : Инновационные ресурсы и национальная безопасность в эпоху глобальных трансформаций. Пятнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей Всерос. междисциплинар. науч. конф. с междунар. участием (Йошкар-Ола, 8-9 декабря 2011 г.): в 2 ч./ отв. и науч. ред. В. П. Шалаев . - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2012. - Ч. 1. - С. 319
ББК : Ч 21
Географич. рубрики: Марий Эл --Йошкар-Ола
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вавиловские чтения (15-е)--труды маргту--общественное питание--конкуренция--качество обслуживания
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 658.5
Автор(ы) : Шумилова И.Ш.
Заглавие : Система НАССР - шаг к гарантии качества и безопасности продукции общественного питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - №7. - С. 38-40
УДК : 658.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--безопасность общественного питания--безопасность--пищевая промышленность--безопасность продуктов (пищевых)
Экземпляры :к.уапк(1)
Свободны : к.уапк(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Ч 21/В 12
Автор(ы) : Шиштанова Е.Ю., Имангулова И.М.
Заглавие : Организация отдыха гостей в барах как залог качества предоставления услуги (на примере ПАБА "Бульдог" Республики Марий Эл)
Место публикации : Инновационные ресурсы и национальная безопасность в эпоху глобальных трансформаций. Пятнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей Всерос. междисциплинар. науч. конф. с междунар. участием (Йошкар-Ола, 8-9 декабря 2011 г.): в 2 ч./ отв. и науч. ред. В. П. Шалаев . - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2012. - Ч. 1. - С. 314-315
ББК : Ч 21
Географич. рубрики: Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вавиловские чтения (15-е)--труды маргту--общественное питание--ресторанный сервис--организация гостей--развлекательные программы
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч2/В 12
Автор(ы) : Шаблевская О. А., Васина С. М.
Заглавие : Особенности маркетинга на предприятии общественного питания
Место публикации : Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций: безопасность и развитие. Семнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч./ [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. соц. технологий ПГТУ. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2014. - Ч. 1. - С. 397. - (Туризм и гостеприимство). - 663989 кнхр
ББК : Ч2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--вавиловские чтения (17-е)--общественное питание--маркетинг--ресторанный бизнес
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У 21/М 50
Автор(ы) : Хаертдинова С.Р., Родионова Е.В.
Заглавие : Оценка экономической эффективности рекламной кампании ООО "Интеллектуальные технологии"
Место публикации : Менеджмент в социально-экономических системах: сборник научных статей и тезисов участников IV Региональной олимпиады по управленческим специальностям/ [отв. ред. С. А. Руденко]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2011. - С. 137-139. - 658901 кнхр
ББК : У 21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--программный продукт--автоматизация предприятий торговли--рекламная кампания--общественное питание
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч21/В 12
Автор(ы) : Сухова Н.А., Охотина Н.М.
Заглавие : Совершенствование организации и технологий обслуживания на предприятии общественного питания (на примере кафе- бара "Фаина" г. Волжск)
Место публикации : Глобализация. Глобалистика. Потенциалы и перспективы России в глобальном мире. Тринадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей Всероссийской междисциплинарной научной конференции с международным участием [Йошкар-Ола, 26-29 ноября 2009 года] : в 2 ч./ [под общ. ред. В. П. Шалаева]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2010. - Ч. 1. - С. 325-329. - (Туристическая индустрия в глобализирующемся мире). - 647465 кнхр
ББК : Ч21
Географич. рубрики: Марий Эл --Волжск
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--предприятия общественного питания--общественное питание--кейтернинг--вавиловские чтения (13-е)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Ч2/В 12
Автор(ы) : Степанова А.В., Имангулова И.М.
Заглавие : Инновационные технологии как средство повышения качества обслуживания гостей (на примере кафе "Шале")
Место публикации : Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций. Шестнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 459-460. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе). - 661336 кнхр
ББК : Ч2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--вавиловские чтения (16-е)--предприятие общественного питания--общественное питание--итальянская кухня--интерактивное меню
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Заглавие : Союз за сокращение пищевых отходов
Место публикации : Экологическая экспертиза: обзорная информация/ РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - М.: ВИНИТИ, 2015. - Вып. № 3. - С. 77-95: 1 рис. - (Оценка воздействия на окружающую среду). - НЧЗ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отходы--пищевые отходы--программы--природоохранные мероприятия--утилизация--общественное питание
Аннотация: В статье представлен набор программ, которые рекомендуется использовать как справочное руководство.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : Ч 21/В 12
Автор(ы) : Смирнова Т.А., Полухина А.Н.
Заглавие : Разработка анимационной программы для ресторана "Камелот"
Место публикации : Инновационные ресурсы и национальная безопасность в эпоху глобальных трансформаций. Пятнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей Всерос. междисциплинар. науч. конф. с междунар. участием (Йошкар-Ола, 8-9 декабря 2011 г.): в 2 ч./ отв. и науч. ред. В. П. Шалаев . - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2012. - Ч. 1. - С. 311
ББК : Ч 21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вавиловские чтения (15-е)--труды маргту--общественное питание --анимационные программы--рестораны
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Слободина Д.С., Зюляев Н.А.
Заглавие : Совершенствование технического состояния столовой "ИскожСервис" как фактор улучшения услуг питания
Место публикации : Туризм как фактор модернизации экономики и развития регионов: материалы I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 19-21 ноября 2015 г. / [под общ. ред. А. Н. Полухиной] ; М-во образования и науки РФ, комитет Республики Марий Эл по туризму, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Факультет социальных технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - С. 356-358. - (Оценка современного состояния инфраструктуры туризма в Российской Федерации: средства размещения, санаторно-курортные организации, общественное питание)
Примечания : Библиогр.: с. 358 (2 назв.)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--общественное питание --столовая--техническое оборудование--анкетирование сотрудников
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Книги
Стандартный