Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги (14)

Полные тексты изданий ПГТУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 69
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 3/С 69
Автор(ы) : Веселкина О.С., Мамаева О. Б.
Заглавие : Проблемы продвижения услуг общественного питания на примере кафе "Калипсо" г. Козьмодемьянск
Место публикации : Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире): материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.]/ [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 183-185. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства)
Примечания : Библиогр.: с. 185 (4 назв.)
УДК : 3
ББК : 60
Географич. рубрики: Марий Эл --Козьмодемьянск
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--общественное питание--кафе--рентабельность--продвижение услуг--маркетинг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 62/Н 34
Автор(ы) : Коротков П. А.
Заглавие : Разработка нового малоотходного экологически безопасного, энерго-, ресурсосберегающего оборудования для комплексной переработки плодоовощного сырья на продукты питания
Место публикации : Научному прогрессу - творчество молодых: международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 20-21 апреля 2012 года) : [материалы и доклады] : в 3 ч./ [редкол.: В. А. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-техн. сфере, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2012. - Ч. 2. - С. 39-40. - (Автомобили. Технологические машины и оборудование. Конструкция, эксплуатация, сервис). - 659042 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 40 (2 назв.)
УДК : 62
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--оборудование--общественное питание--переработка сырья--продукты питания--ресурсосберегающее оборудование--комплексная переработка--плодоовощное сырье
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ч48/И 62
Автор(ы) : Жукова А. Д.
Заглавие : Инновации на предприятиях общественного питания
Место публикации : Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России: материалы II Всероссийской студенческой конференции (Йошкар-Ола, 21-25 ноября 2016 г.) : в 8 ч./ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - Ч. 8: Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты. - С. 176-179. - (Управление инновациями). - 678021 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 179 (3 назв.)
ББК : Ч48
Географич. рубрики: Россия
США
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--инновации--предприятия общественного питания--общественное питание--оплата товаров--пластиковые карты--пин- код--торговые предприятия
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ф2/Н 35
Автор(ы) : Леонтьева К.Ю., Тарбушкин А.Ю.
Заглавие : Проблема качества обслуживания клиентов в предприятии общественного питания
Место публикации : Национальная безопасность России в глобализированном мире: состояние, вызовы, риски и механизмы устойчивого развития: материалы международной научной конференции, 29-30 октября 2015 года/ М-во образования и науки Рос. Федерации, Рос. гуманитар. науч. фонд (РГНФ), Поволж. гос. технол. ун-т (ПГТУ), Фак. соц. технологий ПГТУ ; под общ. ред. В. П. Шалаева. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 2. - С. 319-320. - (Раздел 8. Социальная экономика, планирование и управление в контексте национальной безопасности России). - 675317 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 320 (2 назв.)
ББК : Ф2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--качество обслуживания--общественное питание--конкурентоспособность--обучение персонала--сервис предприятия--разработка стандартов--материальное благополучие
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : Ф2/Н 35
Автор(ы) : Домрачева Ю. С.
Заглавие : Индустрия общественного питания, как одна из составляющих туристско-рекреационных кластеров в современном мире
Место публикации : Национальная безопасность России в глобализированном мире: состояние, вызовы, риски и механизмы устойчивого развития: материалы международной научной конференции, 29-30 октября 2015 года/ М-во образования и науки Рос. Федерации, Рос. гуманитар. науч. фонд (РГНФ), Поволж. гос. технол. ун-т (ПГТУ), Фак. соц. технологий ПГТУ ; под общ. ред. В. П. Шалаева. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 2. - С. 276-277. - (Раздел 7. Туризм и гостеприимство в пространстве национальной безопасности современного общества). - 675317 кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 277 (3 назв.)
ББК : Ф2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--общественное питание--рекреационные кластеры--рестораны--чайные--кафе--валовой внутренний продукт--индустрия питания--туристское обслуживание--шашлычные
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У21/Г 72
Автор(ы) : Васильева Е.С., Грозова О. С.
Заглавие : Продвижение услуг организации общественного питания
Место публикации : Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке: материалы XII Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2015 г.)/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 181-183: 1 табл. - (Маркетинг)
Примечания : Библиогр.: с. 183 (2 назв.)
ББК : У21
Географич. рубрики: Марий Эл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--общественное питание--горячее питание--маркетинговые решения--конкуренция--реклама--маркетинг--сбыт
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : У21/Г 72
Автор(ы) : Бутакова Н. А., Черных В.В.
Заглавие : Новые тенденции в международной туристской индустрии
Место публикации : Государственное и корпоративное управление: состояние и перспективы в XXI веке: материалы XII Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 22-29 апреля 2015 г.)/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. упр. и права ; [отв. ред. О. С. Грозова]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 104-108. - (Менеджмент)
Примечания : Библиогр.: с. 108 (6 назв.)
ББК : У21
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--индустрия гостеприимства--международный туризм--мировое хозяйство--психология человека--туристский спрос--рынок труда--дробление отпуска--общественное питание--активный образ жизни--транзитные пассажиры--туристский бизнес--электронные информационные услуги--системы бронирования--компьютерные системы
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Заглавие : Руководство: управление пищевыми отходами в гостиничном хозяйстве и секторе общественного питания
Место публикации : Экологическая экспертиза: обзорная информация/ РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва: ВИНИТИ, 2016. - Вып. № 3. - С. 25-45: 3 рис. - (Оценка воздействия на окружающую среду). - НЧЗ
Примечания : Библиогр.: с. 7-10 (67 назв.)
Географич. рубрики: Шотландия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые отходы--гостиничное хозяйство--общественное питание--обучение персонала--размещение отходов--состояние окружающей среды--получение прибыли--отходы пластмасс--сточные воды--отходы металлов
Аннотация: Ресурсоэффективная Шотландия - программа, финансируемая Правительством Шотландии, предусматривает единый центр предоставления услуг для предприятий и организаций в частном, государственном и третьем секторе. Предоставляемые в рамках создания в Шотландии общества нулевых отходов, эти услуги включают бесплатные консультации, обучение и практическую поддержку для оказания помощи организациям, крупным или малым, адаптации, проведения измерений и получения выгоды от большого снижения затрат за счет белее эффективного использования энергии, воды и материалов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мастюкова Д. В., Охотина Н.М.
Заглавие : Совершенствование качества обслуживания потребителей в ресторане "Камелот" (г. Йошкар-Ола)
Место публикации : Инновации и пути их внедрения в практику социальной деятельности: межвузовский сборник статей/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: И. С. Арон и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2016. - С. 87-90. - (Социальный сервис и туризм). - кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 90 (5 назв.)
Географич. рубрики: Марий Эл --Йошкар-Ола
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--общественное питание--ресторан--индустрия питания--обслуживание --потребитель--ресторанный сервис--качество обслуживания--конкурентоспособность
Аннотация: Авторами проанализировано качество обслуживания в ресторане "Камелот" в г. Йошкар-Оле. Проведенное анкетирование помогло разработать рекомендации по совершенствованию обслуживания потребителей.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : У052/М 26
Автор(ы) : Кулакова Т.А., Сабирьянова Л.Р.
Заглавие : Особенности контроля и ревизии товарооборота в сфере общественного питания
Место публикации : Актуальные проблемы теории и практики учета и налогообложения: материалы 62-й студен. науч.- техн. конф. "Научному прогрессу - творчество молодых"/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; [редкол.: О. А. Миронова и др.]. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2010. - С. 49-51. - (Совершенствование бухгалтерского учета и отчетности). - кнхр
Примечания : Библиогр.: с. 51 (4 назв.)
ББК : У052
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды маргту--сметы расходов--обмер--обвес--контрольная закупка--калькуляция--кулинарные изделия--лабораторный анализ--анализ проб--полуфабрикаты--общественное питание--товарооборот
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

Статистика за 02.07.2024
Число запросов	13323
Число посетителей	443
Число заказов	0