Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Мясо(цветовая характеристика)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5
Автор(ы) : Ткаль В. А., Окунев А. О., Глушенко Л. Ф., Шараева А. В.
Заглавие : Контроль качества мясного сырья по цветовым характеристикам
Место публикации : Мясная индустрия. - 2007. - N 6. - С. 61-64
УДК : 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное сырье(качество)--мясное сырье(цветовая характеристика)--мясо(цветовая характеристика)
Экземпляры :корп.5(1)
Свободны : корп.5(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 07.07.2024
Число запросов 79155
Число посетителей 763
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».